食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常鲫鱼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2架锅烧油，油冒青烟时放鱼煎至两面金黄。再放入姜片，辣椒酱，20秒后倒入黄酒，30秒后加开水没过鱼身，加入干辣椒，大火烧开。 -
3加酱油，糖，盐，中火煮15分钟。 -
4转大火收浓汤汁，装盘，洒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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