“家常的做法~~很简单很美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
一品鲳鱼的做法步骤
-
1材料准备好 -
2香菜切碎，姜蒜切片，葱切段 -
3鲳鱼洗净控干水分，在表面划花刀 -
4锅里热油，放鲳鱼中火慢煎 -
5煎至两面金黄后盛出 -
6爆香葱姜蒜 -
7再次放入鲳鱼 -
8调入生抽、料酒、白糖，并注入足量水，大火烧开，小火焖煮10-15分钟 -
9最后大火收汁 -
10撒入香菜即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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