“健身完吃肉，买点儿猪蹄卤了……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄2只，切成8段。净水泡半小时，期间把猪蹄的毛用镊子拔干净。 -
2凉水锅内放入猪蹄，烧开后再煮5分钟，捞出后温水洗净。 -
3煮猪蹄时准备辅料。 -
4猪蹄洗净后倒入生抽，老抽，料酒，蒜瓣，姜片，八角腌制1.5至2小时入味。 -
5腌制好的猪蹄和料汁一起倒入电饭煲，再倒入水淹没猪蹄。1.5小时后倒入适量盐，倒入泡好的腐竹结，半小时后出锅。 -
6完成。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 素食营养粥
- 炒茭白
- 酥脆紫薯
- 青萝卜丸子
- 酱香鱿鱼圈
- 百合西芹炒肉片
- 鸡丝红米拌饭
- 鱼香鸡蛋
- 莴笋拌鸡丝
- 红枣枸杞紫米豆浆
- 虾仁炒西兰花
- 可乐鸡翅
- 鹅胗炒韭菜
- 酱香鸡爪
- 圣诞雪人
- 圣诞树
- 自制凉皮
- 香菇扒油菜
- 梦中童话屋。【圣诞姜饼屋】
- 蜜汁清火三样
- 猴头菇烧排骨
- 葱姜炒虾
- 葱炒河虾
- 胡萝卜蛋饼
- 酸汤肥牛
- letter of complaint
- letter of credit
- letter of the law
- letter opener
- letterpress
- letters
- Letters
- Letters of Administration
- letters patent
- letterwood
- let the cat out of the bag
- let the chips fall where they may
- let through
- letting up
- let to
- 东湖留题 云门馆（宋·黄裳）
- 东湖留题 其一 玩鸥亭（宋·黄裳）
- 东湖留题 其二 玩鸥亭（宋·黄裳）
- 东湖留题 桃溪庵（宋·黄裳）
- 东湖留题 歌丰堂（宋·黄裳）
- 东湖留题 步虚桥（宋·黄裳）
- 东湖留题 水鉴亭（宋·黄裳）
- 东湖留题 湘江亭（宋·黄裳）
- 东湖留题 竹林斋（宋·黄裳）
- 东湖留题 绿岩亭（宋·黄裳）
- 东湖留题 赠周生（宋·黄裳）
- 东湖留题 醉归亭（宋·黄裳）
- 东湖留题 钓璜台（宋·黄裳）
- 东湖留题 驻兴桥（宋·黄裳）
- 东湖留题 鸳鸯渚（宋·黄裳）
- 中国血--抗战十四年(1931-1945第3卷相持阶段)
- 你是我写过最美的情书
- 罗荣桓传(精)/当代中国人物传记丛书
- 彭德怀传(精)/当代中国人物传记丛书
- 叶剑英传(精)/当代中国人物传记丛书
- 贺龙传(精)/当代中国人物传记丛书
- 徐向前传(精)/当代中国人物传记丛书
- 陈毅传(精)/当代中国人物传记丛书
- 聂荣臻传(精)/当代中国人物传记丛书
- 刘伯承传(精)/当代中国人物传记丛书
- 最后的八旗(1拉林河阳)
- 最后的八旗(2通天神树)
- 最后的八旗(3末世微光)
- 法兰西现代短篇集(精)/名家名译系列/国家图书馆民国典藏整理书系
- 比利时短篇小说集(精)/名家名译系列/国家图书馆民国典藏整理书系