食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 茄汁花菜
- 牛奶汤种肉松烤饼
- 养生排骨
- 酸奶水果慕斯
- 核桃巧克力手工饼干
- 陕西名吃——腊汁肉夹馍
- 快手早餐——汉堡包
- 芝士肉松面包
- 麻辣红烧牛肋骨
- 早餐搭档——米润豆浆
- #一人食#清爽的夏威夷风情披萨
- 香软玉米饼（玉米面饼）
- 椰蓉吐司
- 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹（比豆腐脑都要嫩滑的 野生小黄蘑菇汤蒸蛋）
- 营养玉米糁大米粥（玉米碴子大米粥）
- 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵
- 肉松酥
- 炒馒头
- 电饭煲香肠杂蔬煲仔饭
- 家常炒白粿
- 自制沙拉酱
- 天津特色小吃煮乌豆（五香蚕豆）
- 雪菜蚕豆夜开花羹
- 草莓慕斯蛋糕
- 菠萝包
- 室如县罄
- 室如悬磬
- 室如悬罄
- 室徒什么什么的成语
- 室徒四壁
- 室怒什么什么的成语
- 室怒市色
- 室迩人远
- 室迩人遐
- 室迩人遥
- 室迩什么什么的成语
- 宥什么之什么的成语
- 宥什么什么器的成语
- 宥坐之器
- 宥坐什么什么的成语
- 西湖杂咏（明·薛雍）
- 西湖杂咏（清·张玉书）
- 西湖杂咏（清末民国初·康有为）
- 西湖杂咏（清末民国初·康有为）
- 西湖杂曲（明·区大相）
- 西湖杂诗六首选三 雨中自岳坟至秋墓（近现代·潘受）
- 西湖杂诗 其二（明·来复）
- 西湖杂诗（清·路一麟）
- 西湖杂诗（清·钱陆灿）
- 西湖杂诗（清·黄任）
- 西湖杂诗（清·黄任）
- 西湖杂诗（清·黄任）
- 西湖杂诗（清末民国初·沈曾植）
- 西湖杂题二首（明·程嘉燧）
- 西湖杨柳枝词（明·孙继皋）
- 折纸游戏
- 高血压病患者饮食调养
- 高脂血症患者饮食调养
- 实用哮喘病防治
- 柿子贮藏与加工技术
- 大蒜栽培与贮藏/农业科技丛书
- 糖尿病家庭康复
- 发酵工艺学(全国高等医药院校药学类规划教材)
- 病理学(供护理及相关医学专业用全国医药高职高专规划教材)
- 物理学实验与指导(全国高等医药院校药学类实验双语教材)
- 高等数学学习指导(全国高等医药院校药学类规划教材配套教材)
- 分析化学实验与指导(全国高等医药院校药学类实验双语教材)
- 药用辅料(全国医药职业教育药学类规划教材)
- 大学计算机基础上机指导与习题解答(全国高等医药院校药学类规划教材配套教材)
- 新课标物理解析(供高3学生使用)/控江中学新教材二次开发丛书