食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒大白菜的做法步骤
-
1白菜洗净，去筋，去叶。 -
2菜梗切块装盘待用。 -
3菜叶切块。 -
4蒜苗洗净切段。 -
5锅里放油烧热后，倒入菜梗炒至5分熟。 -
6把菜梗扒一边，倒入剁椒。 -
7放入菜叶。 -
8放入食盐，味精翻炒至叶子变软。 -
9最后倒入蒜苗，翻炒均匀即可。 -
10完成。 -
11成品图。
小窍门
每家的剁椒不一样，放食盐得自己斟酌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 丝瓜酿
- 花生牛轧糖
- 豆角焖面
- 无油版的芝麻薄脆
- 水煮黑鱼
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 南瓜发糕
- 黄瓜鲜肉水饺
- 流动在舌尖的味道—胡萝卜土豆炖牛肉
- 简单的蔓越莓曲奇
- 凉拌皮蛋
- 芹菜炒大虾
- 火腿肉披萨
- 鲫鱼蛋羮
- 香菇豆豉酱黄豆
- 培根鸡蛋烤吐司
- 麻辣土豆球
- 抹茶酥
- 南瓜奶昔
- 薏米冬瓜炖老鸭
- 牛奶花生汤
- 薏米冬瓜排骨汤
- 南瓜丝饼
- 牙签牛肉
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