食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葫芦炒肉的做法步骤
-
1自己种的葫芦，一个嫩葫芦去皮去瓤切片。 -
2肉切片加料酒和淀粉腌制十分钟。 -
3锅中热油放几粒花椒炒香。 -
4下入蒜片姜丝和肉。 -
5炒制肉片发白。 -
6放入切好的葫芦片。 -
7翻炒均匀。 -
8加生抽，耗油，白糖，盐，鸡精翻炒均匀即可。 -
9出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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