食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯凉糕的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2提前把糯米洗净泡好。 -
3把糯米和紫薯蒸熟。 -
4把紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。 -
5把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实（铲子上抹点凉开水就不沾） -
6均匀的铺一层紫薯泥。 -
7在紫薯上再铺一层糯米饭，压紧压实。 -
8待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。 -
9装盘享用。
小窍门
糯米一般要泡5-6小时，我总是头天晚上泡第二天早上做。实在没时间的就直接用电饭煲蒸，但水一定要给好，比正常蒸饭的水要少些。
所属分类：
小吃
秋季食谱
- 自制杂粮馒头
- 自制烧羊肉串
- 槟榔芋焖鸡
- 煎龙鳞
- 炝拌椒油藕片
- 炸粿肉
- 梅豆炒日本南瓜
- 洋葱燕麦饼
- 素烧萝卜
- 营养麦片奶酥
- 馓子拌菠菜
- 韩国辣年糕
- 火麻油拌炒素莲藕
- 包菜卷
- 花馒头
- 泡菜小碟
- 硬质吐司
- 黄油曲奇——做给小屁孩的纯天然小点
- 自制红酒酱
- 糯米小米蒸排骨
- 西式羊排(配红酒酱)
- 绿豆百合莲子豆浆
- 海鲜寿司手卷---海鲜控的福音
- 油面筋炒西兰花
- 生日奶油蛋糕
- fudge the issue
- fuel
- fuel cell
- fuel consumption
- fuel efficient
- fuel-efficient
- fuel gas
- fuel injector
- fuel oil
- fuel primer
- fuel pump
- fuel tank
- fuel tank
- fuel up
- fug
- 虞笙寄和予和平里诗，次韵答之（清·丘逢甲）
- 虞美人·丁丑七夕和鹤亭（近现代·袁思亮）
- 虞美人·丁丑七夕，遐庵招集上海寓庐，为李（近现代·龙榆生）
- 虞美人·三首（近现代·郑猷）
- 虞美人·与刘禺生、吴霭林同游莫愁湖，戏作（清末近现代初·叶恭绰）
- 虞美人·东篱红梅绚烂如燕支，所谓透骨红者（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·为张君华题其华月簃消夏图（清末近现代初·叶恭绰）
- 虞美人·为徐公肃题季新所书自作芙蓉诗（清末近现代初·叶恭绰）
- 虞美人·乙亥早春独游玄武湖（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·书媚雅女史扇（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·京华玉渊潭花圃内见虞美人（当代·谷海鹰）
- 虞美人·今宵（清·陆震）
- 虞美人·冼玉清女士海天踯躅图，鹤亭丈属题（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·午夜（清末民国初·魏元戴）
- 虞美人·即席（清·曾廉）
- 中苏关系重大事件述实(修订版)
- 出类拔萃的IQ(一门可习得智力的新兴科学)/当代心理科学名著译丛
- 特色小店
- 陈修斋论哲学与哲学史
- 新编现代西方哲学/面向21世纪课程教材
- 理财之道(理财的五大定律)
- 海外新闻出版实录2008/海外新闻出版实录丛书
- 周秦时期关中城市体系研究
- 活法(Ⅱ稻盛和夫说企业人的活法)
- 失败者药丸
- 不能吃的药
- 美国对外经济制裁问题研究--当代国际经济关系政治化的个案分析
- 野草尖叫蓝靛厂
- 探究中国与全球ICP的差距
- 名人名言速查手册/中国学生版精品小文库