食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯凉糕的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2提前把糯米洗净泡好。 -
3把糯米和紫薯蒸熟。 -
4把紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。 -
5把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实（铲子上抹点凉开水就不沾） -
6均匀的铺一层紫薯泥。 -
7在紫薯上再铺一层糯米饭，压紧压实。 -
8待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。 -
9装盘享用。
小窍门
糯米一般要泡5-6小时，我总是头天晚上泡第二天早上做。实在没时间的就直接用电饭煲蒸，但水一定要给好，比正常蒸饭的水要少些。
所属分类：
小吃
秋季食谱
- 马齿笕猪肉包
- 蔓越莓干烧鸡翅
- 蒜香黑虎虾
- 西红柿牛肉汤
- 牛肉末蒸金针菇
- 小炒笋丝
- 冬瓜肉片汤
- 炒鱼块
- 青椒炒牛肉
- 番茄煎蛋汤
- 肉沫竹荪炖冬瓜
- 双椒毛肚
- 金针菇菠菜拌煎蛋
- 五香毛豆
- 香芋椰奶
- 红糖槐花茶
- 老黄瓜肉饺
- 爆浆烤豆腐
- 酸辣绿豆芽
- 酸汤牛肉馄饨
- 虾酱鹅蛋拌荞麦冷面
- 红烧肉
- ??零油版的杏片蝦球??
- 蒜泥豆角拌木耳
- 蜜汁金昌鱼
- cheekily
- cheekiness
- cheek to cheek
- cheeky
- cheeky beggar
- cheeky humor
- cheeky humour
- cheeky monkey
- cheep
- cheer
- cheerer
- cheerful
- cheerfully
- cheerfulness
- cheerily
- 湖水叹（宋·李复）
- 湖水愈缩戏作（宋·陆游）
- 湖水来（元·郝经）
- 湖水榭赏秋二首（清末民国初·缪荃孙）
- 湖水涨入龙头山无复畔岸舟人迷惑误入兴真观（明·张吉）
- 湖泊阻风（明·陆深）
- 湖波云影（当代·傅义）
- 湖洑上冢系舟丁山田舍小憩（宋·孙觌）
- 湖洲赠别刘叔骥昆仲（宋·赵蕃）
- 湖浦（清·范必英）
- 湖海壮游卷为宗人养浚赋（明·程敏政）
- 湖海壮游卷为高仲显题（明·童轩）
- 湖海（宋·萧立之）
- 湖港阻风（清·陈毅）
- 湖湄閒适二首（宋·孙锐）
- 信仰的底色--红色基因解码/政治文化丛书
- 走出迷局--审视历史中的人性与制度/政治文化丛书
- 共产党人的心学--政治文化小札/政治文化丛书
- 中国古建筑油漆彩画(第2版)(精)/中国古建筑营造技术丛书
- 天水集双花酿
- 他像北方的风
- 他笑时风华正茂
- 你的名字我的欢喜
- 十年犹待宋景生(上下)
- 惹君心(欢萌古风合集共2册)
- 字说兵团
- 唐宪宗传(精)
- 普惠金融发展与城乡收入分配问题研究
- 服务型企业工作团队组织公民行为研究
- 凌鼎年微型小说创作二十八讲