食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓面包的做法步骤
-
1把所有食材放入面包桶内，除黄油和蔓越莓干外，和面20分钟。 -
2放入黄油继续和面20分钟。 -
3和好面把面团放入盆中进行发酵。 -
4发酵至2到2.5倍。 -
5排空气，将面团擀成长条，放上蔓越莓。 -
6再将面团折起。 -
7然后擀成长条再切条。 -
8然后再扭曲。 -
9放入模具中进行第二次发酵。 -
10发酵至2倍大。 -
11涂上蛋液，烤箱180预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟即可。 -
12成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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