食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆鼓蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净泡出血水后沥干水。 -
2豆鼓切碎，姜切丝备用。 -
3排骨加入盐，鸡精，酱油，豆鼓，姜丝。 -
4加上少许生粉后将排骨抓匀。 -
5抓匀后的排骨腌制10分钟左右。 -
6锅中入水将排骨上锅蒸20分钟左右，出锅后洒上少许葱花即可。 -
7成品。
使用的厨具：蒸锅
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