食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣蚕豆的做法步骤
-
1新鲜的蚕豆去壳洗干净。 -
2焯一下水如果很多的话可以放凉，放冰箱冷冻保存随吃随取。 -
3自己家的泡菜，或者外面买的袋装酸菜都可以。 -
4葱姜蒜，小米辣切末。 -
5锅里入适量食用油，放葱姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。 -
6放入酸菜翻炒片刻。 -
7放入蚕豆翻炒均匀。 -
8加入与食材平齐的清水，大火煮开转中火15分钟。 -
9调少许盐，生抽，鸡精调味。 -
10收干水份即可出锅。 -
11酸辣下饭。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制PIZZA酱2
- 酸奶木糠杯
- 红肠PIZZA
- 苦瓜酿肉
- 腊肠焖饭
- 油焖茭白
- 苦瓜莲子排骨汤
- 蔬菜五花肉卷
- 青瓜蜂蜜柠檬饮
- 板栗蛋黄鲜肉粽
- 蒜蓉辣椒酱
- 蛋炒饭
- 香脆鸡米花
- 腊肉炒红椒
- 意式海鲜面
- 豆角炖肉片
- 田园排骨汤
- 鲜美软炸虾仁
- 榆黄蘑鲜汤面
- 烤酒酿饼
- 孜然羊肉串
- 青椒炒鸡蛋
- 咖喱土豆饭
- （坛肉）东北做法
- 酱烧排骨
- melt down
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- melting
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