食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣龙虾的做法步骤
-
1龙虾洗净待用。 -
2准备调料：姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。 -
3锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。 -
4倒入龙虾炒至变色。 -
5加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。 -
6加入龙虾十三香调味料继续翻炒。 -
7加入适量的清水和葱结。 -
8大火烧开后转中火焖煮。 -
9汤汁差不多了调入盐和糖。 -
10最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
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