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诗文	黄豆烧猪手
释义	食材明细 主料 猪手 2只 黄豆 50克 辅料 油 适量 黄酒 适量 盐 适量 冰糖 适量 老抽 适量 桂皮茴香 适量 生抽 适量 姜 适量 小红椒 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黄豆烧猪手的做法步骤 1 黄豆浸泡洗净，猪手切块过水洗净。 2 起油锅加热，放入小红椒煸。 3 放入猪手煸炒。 4 倒入黄酒炒匀。 5 放适量的姜炒匀。 6 倒入黄豆炒匀。 7 放适量的水和老抽炒匀。 8 放入桂皮茴香炒匀。 9 放入适量的盐炒匀。 10 放入冰糖炒匀煮开改小火焖煮至猪手酥。 11 最后放生抽提鲜，然后水份收干即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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