食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五彩猫耳炸酱面的做法步骤
-
1用温水慢慢搅拌面粉成棉絮状，和成面团稍饧，将饧好的面团放在案板上。 -
2擀成圆片，切成长条。 -
3再切成拇指大小的小片。 -
4取一小片，用大拇指压着并向前一推。 -
5就是猫耳的做法，将所有的面片做成猫耳面待用。 -
6将猫耳面放入滚水锅中煮。 -
7将煮熟的猫耳，捞出，过凉装入盘中待用。 -
8将泡发好的木耳，香菇清洗干净，切成小片，青椒，小白菜清洗干净切成小片，装入盘中待用。 -
9将熟猪肉切成片，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜蒜切成末，香菜切末装入盘中待用。 -
10热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，加青椒片，木耳片，香菇片。 -
11翻炒均匀，加入熟猪肉片翻炒均匀。 -
12加入小白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。 -
13翻炒均匀，加入煮熟的猫耳面。 -
14翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
15出锅，装入盘中撒上香菜末，蒜末即可。
所属分类：
面条
老人
北京菜
快餐
午餐
- 香煎龙利鱼
- 香辣羊肉串
- 焖豆角
- 自制肉松
- 浇汁芦笋拼鸡蛋
- 豆沙青团
- 大虾烧韭菜
- 鸡蛋炒山药
- 白蘑炒丝瓜
- 猴头菇韭菜馅煎饺
- 胡萝卜红椒炒牛肉
- 学做懒人扯面
- 韭菜炒豆瓣
- #野菜集#蒲公英鸡蛋卷饼
- 莴笋虾仁
- 凉拌刀削面
- 肉末鸡蛋蒸豆腐
- 酸菜雷笋排骨
- 棉花蛋糕
- 干锅花菜
- 水果牛肉沙拉
- 金钱菇雷笋烧中翅
- 椰香蛋挞
- 醪糟鸡蛋羹
- 酸辣凉拌面
- 什么什么刺，的成语
- 什么什么刻与的成语
- 什么什么刻刻的成语
- 什么什么刻厉的成语
- 什么什么刻叶的成语
- 什么什么刻木的成语
- 什么什么刻桷的成语
- 什么什么刻烛的成语
- 什么什么刻篆的成语
- 什么什么刻肾的成语
- 什么什么刻薄的成语
- 什么什么刻镂的成语
- 什么什么刻骨的成语
- 什么什么刻鹄的成语
- 什么什么刿目的成语
- 次韵子由书王晋卿画山水一首，而晋卿和二首（宋·苏轼）
- 次韵子由书王晋卿画山水二首 其一（宋·苏轼）
- 次韵子由书王晋卿画山水二首 其二（宋·苏轼）
- 次韵子由五月一日同转对（宋·苏轼）
- 次韵子由以诗见报编礼公，借雷琴，记旧曲（宋·苏轼）
- 次韵子由使契丹至涿州见寄四首（宋·苏轼）
- 次韵子由侍郎书事二首（宋·释道潜）
- 次韵子由初到陈州二首（宋·苏轼）
- 次韵子由召伯埭见别三首（宋·秦观）
- 次韵子由寄题孔平仲草庵（宋·苏轼）
- 次韵子由岐下诗，并引 其一 北亭（宋·苏轼）
- 次韵子由所居六咏（宋·苏轼）
- 次韵子由月季花再生（宋·苏轼）
- 次韵子由柳湖感物（宋·苏轼）
- 次韵子由浴罢（宋·苏轼）
- 中华人民共和国残疾人保障法(最新修正版)
- 经济学基础(第4版21世纪高职高专精品教材)/经贸类通用系列
- 义--反躬自省扬正气/家风家教系列
- 语言入门
- 审计教学案例精选/财经类专业硕士教学案例丛书
- 国民经济统计学(高等院校经济学系列精品规划教材)
- 这个汉朝太有意思了(第1卷从沛县起兵到病榻问相)
- 万物小史+丝绸之路的历史
- 王阳明和他的对手们
- 风物/故纸生香系列丛书
- 红船精神之江新故事(英文版)
- 健康心理的学问
- 宗教改革运动尼德兰革命与法兰西内战(精)/华文全球史
- 极简亚洲千年史(当世界中心在亚洲618-1521)
- 彪悍南北朝之铁血双雄会