食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉皮的做法步骤
-
1将刮好的肉皮清洗干净，放入锅中焯一下。 -
2将焯好的肉皮取出，装入碗中凉凉待用。 -
3将凉凉的肉皮，改刀切成小丝，装入盘中待用。 -
4将干红辣椒切成段，葱姜切成末，装入盘中待用。 -
5热锅放油烧热，爆香干红辣椒段，葱姜末。 -
6将切好的肉皮倒入锅中。 -
7翻炒均匀后，加入料酒，精盐，白糖，老抽，大料，五香粉，少许清水。 -
8翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿，将汤汁收干，最后加入味精调味。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包布丁
- 吃货蛋挞
- 魔芋鸡腿煲
- 水果戚风蛋糕
- 槐花饼
- 奶油黄桃冰棒
- 酱香豆腐
- 豆瓣酱烤肉
- 双椒蒸蒜茄子
- 浓酱茭白
- 私房排骨汤
- 韭菜粿子
- 红椒炒薯丝
- 独角兽吐司
- 皮蛋冬瓜汤
- 秋妍做的糯米藕丸子
- 地三鲜
- 炸紫薯球球
- 紫薯香蕉卷
- 芒果西米露
- 彩虹糯米饭
- 自制樱桃果酱
- 清炒鲜虾芦笋猪肚菇
- 冬笋烧排骨
- 红酒皇冠梨
- 丹什么什么故的成语
- 丹什么什么新的成语
- 丹什么什么桷的成语
- 丹什么什么梦的成语
- 丹什么什么渝的成语
- 丹什么什么秋的成语
- 丹什么什么藏的成语
- 丹什么什么血的成语
- 丹什么什么衣的成语
- 丹什么什么阳的成语
- 丹什么什么马的成语
- 丹什么什么骨的成语
- 丹什么什么黑的成语
- 丹什么侠什么的成语
- 丹什么刻什么的成语
- 月台（宋·喻良能）
- 月台（宋·张舜民）
- 月台（宋·朱淑真）
- 月台（宋·王之道）
- 月台（宋·项安世）
- 月咏十五首（明·黄省曾）
- 月哀十首（明·李江）
- 月团茶歌（明·杨慎）
- 月园（明·林大钦）
- 月圆（唐·杜甫）
- 月坐和白沙（明末清初·王夫之）
- 月坐（明·邱云霄）
- 月坐（明·陈献章）
- 月坡亭李耆明见菊（宋·毛幵）
- 月城听柝（明·释今沼）
- 美容养颜该怎么吃/饮食健康智慧王系列
- 女孩性格书(畅销书女孩性格书升级版塑造女孩完美性格的15个成长法则)
- 男孩性格书(畅销书男孩性格书升级版塑造男孩阳光性格的15个成长法则)
- 多彩的生活(最新注音版)/儿童十万个为什么
- 可爱的动物(最新注音版)/儿童十万个为什么
- 美丽的自然(最新注音版)/儿童十万个为什么
- 有趣的科学(最新注音版)/儿童十万个为什么
- GCT数学高分指南(第6版2014硕士学位研究生入学资格考试)
- 中国历代财政改革研究
- 非法证据排除的证明问题研究/北京第二外国语学院博士学术文库
- 后危机时代国际货币政策协调研究--基于金融稳定视角/上海金融学院国际金融研究院学术著作丛书
- 工作源动力(气怎么理才顺活怎么干才爽)/企业成长力书架
- 星斗梦是
- 高品位悦读--让情感与心灵更愉悦的阅读教学/鲁派名师系列/名师工程教育探索者书系
- 大教育视野下的特色课程构建--海洋教育的开发实施/鲁派名校系列/名师工程教育探索者书系