食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀，倒少许油腌制15分钟。 -
2准备自己喜欢的配菜。 -
3锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。 -
4捞出花椒辣椒碾碎。 -
5捣碎。 -
6锅中倒油放豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香。 -
7加水，胡椒粉、糖调味。 -
8下蔬菜煮至断生。 -
9捞出垫底。 -
10下肉片煮到变白，香芹断生，鸡精调味。 -
11肉片香芹捞碗里，上面倒上碾碎的辣椒和花椒，加点蒜末、芝麻。 -
12浇上热油即可。 -
13成品。
小窍门
自我感觉加点香芹味道会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 甜糯南瓜饼
- 红烧茭白排骨
- 韭菜猪肉饺子
- 粉蒸南瓜
- 酸菜魔芋豆腐
- 美味煎饼
- 猪骨萝卜汤
- 奶香吐司
- 雪梅娘
- 香甜辣虾仁
- 凉拌地皮菜
- 番茄炒花菜
- 彩椒回锅肉
- 五香茶叶蛋
- 宫保鸡丁
- 黑木耳滑肉片——家乡菜
- 香香蛋炒饭
- 肉丸春菜汤
- 豆腐紫菜汤
- 尖椒冻豆腐
- 酱爆鸡丁
- 剁椒炒三丝
- 砂锅豆腐煲
- 广式腊肠炒包菜
- 红烧猪蹄
- Belgium
- Belgrade
- be liable for
- be liable to
- be liable to being
- be liable to do
- belie
- belief
- believable
- believe
- believe anything
- believe in
- believe in doing
- believe it or not
- believe me
- 时人为阮修歌（魏晋·无名氏）
- 时人为阳休之语（隋·无名氏）
- 时人为阴凤语（隋·无名氏）
- 时人为陈元康语（隋·无名氏）
- 时人为陈嚣语（魏晋·无名氏）
- 时人为陈群陈泰语（魏晋·无名氏）
- 时人为鲍正语（隋·无名氏）
- 时人为黄筌语（唐·不详）
- 时人号王丘崔沔语（唐·不详）
- 时人欧阳建语（魏晋·无名氏）
- 时人称邢颙语（魏晋·无名氏）
- 时人评八僧语（隋·无名氏）
- 时人语（魏晋·无名氏）
- 时人语（魏晋·无名氏）
- 时人谣（魏晋·无名氏）
- 桂平西山(中国华南第一佛教名山)
- 伯里曼画手
- 党政领导干部公开选拔和竞争上岚考试大纲学习读本(2009年9月修订上下)
- 应用文写作教程(21世纪立体化高职高专规划教材)/公共课系列
- ERP原理与应用(高等学校信息管理示范教材)
- 注册土木工程师<岩土>专业基础考点精讲与习题集/国家注册勘察设计工程师资格考试系列丛书
- 城建园林环境--同济大学李铮生教授论文集
- 中国风景园林学会2010年会论文集(上下)
- 二0一0年上海世博会建筑(精)
- 预算员专业基础知识(建设行业专业技术管理人员职业资格培训教材)
- 预算员专业管理实务(建设行业专业技术管理人员职业资格培训教材)
- 2010年上海世博会中国馆(精)
- 数据库应用与设计开发(基于SQL Server2005高等职业教育计算机应用人才培养教材)
- 基础工程(土木工程系列教材)
- 大国对外援助--社会交换论的视角/当代东亚与中国丛书