食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1丝瓜洗净。 -
2刮皮刀去皮。 -
3切片。 -
4炒锅烧热加油，放香葱爆香。加入切好的丝瓜翻炒均匀。 -
5加一碗水。 -
6鸡蛋打散调成鸡蛋液。 -
7待锅中水开倒入鸡蛋液。快速用勺子搅动，放在鸡蛋变老。这是要关火才行，要不鸡蛋液容易变老。味道就没有那么鲜美了。 -
8出锅盛碗中，一道味道鲜美的美食做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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