食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1丝瓜洗净。 -
2刮皮刀去皮。 -
3切片。 -
4炒锅烧热加油，放香葱爆香。加入切好的丝瓜翻炒均匀。 -
5加一碗水。 -
6鸡蛋打散调成鸡蛋液。 -
7待锅中水开倒入鸡蛋液。快速用勺子搅动，放在鸡蛋变老。这是要关火才行，要不鸡蛋液容易变老。味道就没有那么鲜美了。 -
8出锅盛碗中，一道味道鲜美的美食做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 干拌烟熏豆干儿
- 白菜炒腊肠
- 火麻仁黑米发糕
- 桃胶桂圆雪梨汤
- 时蔬虾仁烘蛋
- 铁锅炖大鹅
- 酸菜千层饼
- 炒酸菜
- 上汤豆苗
- 二米粥
- 西兰花炒牛肉
- 红烧鸡块
- 自制四川腊肉烟熏肉
- 简易鸡汤豆腐串
- 老干妈杏鲍菇
- 土豆蒸腊肉
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- 清蒸石斑鱼
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