食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣螃蟹的做法步骤
-
1准备螃蟹，清理干净。 -
2螃蟹清理干净切块。 -
3姜丝备用。 -
4沾点生粉，沾点生粉可以防止下油炒的时候肉汁散出来。 -
5去锅热油下锅炒了。 -
6姜丝，辣椒一起下锅爆香，下点料酒。 -
7爆炒五分钟后调味，最后撒上葱花。 -
8我有菜，你有酒么，来来，为生活干一杯。
小窍门
剩下的生粉可以调点水，最后爆炒好的时候淋上去，这样螃蟹更香哦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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海鲜
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