食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎茄子饼的做法步骤
-
1取面粉。 -
2放清水，可以分批次加入。 -
3搅成面糊。 -
4放入一个鸡蛋搅匀。 -
5放食盐。 -
6放花椒粉搅匀。 -
7面糊搅好，去洗茄子。 -
8洗好的茄子切3毫米的片。 -
9切好的茄子放面糊里。 -
10裹满面糊。 -
11锅烧底油。 -
12油热放裹满面糊的茄子片。 -
13煎至两面金黄即可。 -
14装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 甜梨熟豆豆浆
- 开胃解馋的馋嘴豆干
- 水烙馍卷菜
- 香葱饼
- 青椒土豆片
- 焦糖杏仁脆
- 炒蒜苔
- 凉拌土豆丝
- 鸡汁蟹味菇
- 香煎大黄鱼
- 瞎扯淡
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- 青汁冰淇淋
- 于都烧卷子
- 桂花红糖鸡翅
- 什锦蛋炒饭
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