食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎茄子饼的做法步骤
-
1取面粉。 -
2放清水，可以分批次加入。 -
3搅成面糊。 -
4放入一个鸡蛋搅匀。 -
5放食盐。 -
6放花椒粉搅匀。 -
7面糊搅好，去洗茄子。 -
8洗好的茄子切3毫米的片。 -
9切好的茄子放面糊里。 -
10裹满面糊。 -
11锅烧底油。 -
12油热放裹满面糊的茄子片。 -
13煎至两面金黄即可。 -
14装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 母子相会
- 盐水鸭炖豆角
- 南瓜圆子红豆汤
- 玉米荸荠排骨汤
- 大排面
- 肉炒香干
- 西红柿牛腩面
- 冬虫夏草蒸鸭汤
- 炝拌酸辣白菜丝
- 菠菜肉丝汤面
- 泡姜炒鸡胸肉
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- 肉丝白菜热汤面
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- 黑椒牛肉粒
- 榨菜肉丝面
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- 花甲肉炒芹菜
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