食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
风干糍粑鱼的做法步骤
-
1草鱼洗净刮干净腹部黑膜，正反两面各撒上三勺盐腌制两小时，（选择鱼尾、鱼中段都可以，我是整条草鱼选了一半来做）。 -
2放在太阳下晒一天。 -
3晒得半干的草鱼。 -
4半风干的草鱼洗一下切成块。 -
5生姜切丝、干辣椒切粒、蒜切末。 -
6锅中放油烧热，改中火，放入鱼块煎。 -
7煎至鱼块两面金黄。 -
8把鱼块推到锅边，放入蒜末、姜丝、干辣椒粒用煎鱼剩余的油小火煸香。 -
9放入大半勺酱油。 -
10小火慢慢焖一分钟关火，中途晃晃锅，以免焦了。 -
11成品，夏天吃这个特别开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小鸡炖蘑菇
- 紫薯酥
- 小朋友的最爱——芝士焗意面
- 秋葵厚蛋烧
- 素家欢
- 当归花生红枣炖乌鸡
- 酸辣土豆丝
- 西葫芦炒肉
- 茄汁烧土豆
- 羊肉胡萝卜金针菇饭
- 自制年糕（面包机版）
- 糯米心甜枣
- 【鱼香茄子】
- 糖醋脆萝卜
- 吮指鸡块
- 烤红薯
- 冬瓜猪肉水饺
- 酸菜鸭煲
- 可乐鸡翅
- 罗勒炒茄瓜
- 椰蓉芝士土豆球
- 红烧牛尾
- 炝汤面条
- 液种紫薯吐司
- 【女生福利】桂圆红枣姜糖水
- 瞿什么什么舌的成语
- 瞿什么折什么的成语
- 瞿什么缩什么的成语
- 瞿卢什么什么的成语
- 瞿卢折娜
- 瞿目什么什么的成语
- 瞿目缩舌
- 矙什么什么隙的成语
- 矙什么伺什么的成语
- 矙瑕什么什么的成语
- 矙瑕伺隙
- 矛什么什么向的成语
- 矛什么什么重的成语
- 矛什么相什么的成语
- 矛什么重什么的成语
- 送王罗江掌教昌化（明·叶春及）
- 送王羽左归吴门（明末清初·何巩道）
- 送王羽林往秦州（唐·李端）
- 送王翁信及第归江东旧隐（唐·戴叔伦）
- 送王翁信还剡中旧居（唐·皇甫冉）
- 送王翰林浙江兵备副使（明·唐顺之）
- 送王考功江东漕（宋·魏了翁）
- 送王考功西樵归里（清·颜光敏）
- 送王耕存使日本（元·张伯淳）
- 送王肃侍禁新安监酒（宋·刘攽）
- 送王肖阳会试（明·张子翼）
- 送王胡两生归西昌（明·杨士奇）
- 送王自吾转运两淮（明·孙继皋）
- 送王致道代祠北岳北海济渎南镇（元·陈旅）
- 送王舍人之燕山（宋·俞德邻）
- 吴朴堂印汇(精)
- 中国共产党人社会主义建设规律论(1956-2012)/中国共产党强国之路丛书
- 非遗保护视角下的文化创意产业扶贫案例研究
- 伽利略空间和伪伽利略空间中一些特殊曲线的几何性质(英文)/国外优秀数学著作原版系列
- 产品后市场服务运营管理
- 毫无PS痕迹(你的第一本Photoshop书第2版)
- 从小学点物理
- 包容性领导对员工创新行为的影响研究
- 中职学校公共基础课五动课堂学习行动模式研究与实践
- 美德伦理学(从宋明儒的观点看)(精)/复旦哲学中国哲学丛书
- 趣言吴子兵法/趣言中国古代兵法文库
- 金融类专业现代学徒制改革实践探索
- 我和妈妈的最后一年
- 新时代中国特色社会主义生态文明思想研究
- 职业教育教学质量的共治与共赢