食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
风干糍粑鱼的做法步骤
-
1草鱼洗净刮干净腹部黑膜，正反两面各撒上三勺盐腌制两小时，（选择鱼尾、鱼中段都可以，我是整条草鱼选了一半来做）。 -
2放在太阳下晒一天。 -
3晒得半干的草鱼。 -
4半风干的草鱼洗一下切成块。 -
5生姜切丝、干辣椒切粒、蒜切末。 -
6锅中放油烧热，改中火，放入鱼块煎。 -
7煎至鱼块两面金黄。 -
8把鱼块推到锅边，放入蒜末、姜丝、干辣椒粒用煎鱼剩余的油小火煸香。 -
9放入大半勺酱油。 -
10小火慢慢焖一分钟关火，中途晃晃锅，以免焦了。 -
11成品，夏天吃这个特别开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 色彩与味觉的双重诱惑 韩式辣白菜豆腐汤
- 白菜心烧鸡蛋皮
- 凉拌芹菜
- 长椒肥肠
- 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼
- 红豆绿豆汤煮麦片
- 油泼辣子不一定要用油泼 超辣简化版油泼辣子
- 水笋炒肉
- 浓郁飘香的咖喱鸡
- 冰糖糯米藕
- 糖醋韭菜煎蛋
- 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷
- 苦瓜炒土豆
- 凉拌海带
- 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠
- 清炒米粉蟹
- 胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面
- 锅贴
- 三鲜春卷
- 诱人的爆炒鸭腿
- 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡
- 清炒瓜头
- 糖醋草鱼
- 冰皮月饼
- 西红柿炒蛋
- 卑什么贱什么的成语
- 卑什么足什么的成语
- 卑什么重什么的成语
- 卑什么龌什么的成语
- 卑以什么什么的成语
- 卑以自牧
- 卑宫什么什么的成语
- 卑宫菲食
- 卑己什么什么的成语
- 卑己自牧
- 卑礼什么什么的成语
- 卑礼厚币
- 卑论什么什么的成语
- 卑论侪俗
- 卑谄什么什么的成语
- 北山以雪窗墨兰竹石求题次韵（元·张翥）
- 北山会饮（宋·郑刚中）
- 北山作（宋·刘克庄）
- 北山作（宋·释行海）
- 北山值雪偶成（宋·卫宗武）
- 北山儒隐（明·邓伯凯）
- 北山写怀（明·黎玉书）
- 北山别业三十八咏 太霞洞（元·陈樵）
- 北山别业碧落洞（元·陈樵）
- 北山口号 （元·周霆震）
- 北山喜食松子近来卧疾缙云山中遥有此寄（当代·李达）
- 北山四时招隐辞（宋·周密）
- 北山回棹（宋·卫宗武）
- 北山园山石为形势买盗夜半择其尤者窃去累日（宋·刘学箕）
- 北山堂开炉夜坐（宋·范成大）
- 电动工具使用与维修960问
- LED相控调光与应用
- 中国战略性新兴产业研究与发展(农业机械)
- 健康时报精华本(时尚健身与心理总第890-987期)/健康时报系列丛书
- 中国战略性新兴产业研究与发展(风能)
- 中国战略性新兴产业研究与发展(水电设备)
- 手把手教你学高速电路信号仿真/从校园到职场
- 建筑快速设计--表达与快题实战
- 钣金展开实用技术手册(附光盘Creo版Creo软件应用认证指导用书)
- 超凡影响力(成就个人影响力的艺术)/提升个人影响力必读经典
- 新编C语言程序设计教程(普通高等教育计算机规划教材)
- 健康时报精华本(两性之间的秘密总第890-987期)/健康时报系列丛书
- 电视墙设计广场(经济电视墙)
- 电视墙设计广场(现代电视墙)
- 美国回来了