食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
风干糍粑鱼的做法步骤
-
1草鱼洗净刮干净腹部黑膜，正反两面各撒上三勺盐腌制两小时，（选择鱼尾、鱼中段都可以，我是整条草鱼选了一半来做）。 -
2放在太阳下晒一天。 -
3晒得半干的草鱼。 -
4半风干的草鱼洗一下切成块。 -
5生姜切丝、干辣椒切粒、蒜切末。 -
6锅中放油烧热，改中火，放入鱼块煎。 -
7煎至鱼块两面金黄。 -
8把鱼块推到锅边，放入蒜末、姜丝、干辣椒粒用煎鱼剩余的油小火煸香。 -
9放入大半勺酱油。 -
10小火慢慢焖一分钟关火，中途晃晃锅，以免焦了。 -
11成品，夏天吃这个特别开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 植物燕窝
- 小鸡炖蘑菇
- 生理期专用糖水
- 丝瓜煮蛏子
- 酱牛肉
- 冰镇小龙虾
- 唯美生日蛋糕
- 水煮牛肉
- 猪肉汤团 汤圆
- 阿根廷红虾豌豆炒饭
- 毛豆鸡心烧冬瓜
- 文蛤蒸蛋
- 泡椒肥肠
- 快手肉末蒸蛋
- 黑米发糕
- 四川炒饭
- 玫瑰蔬菜烙饼
- 茄子&香肠焖饭
- 西瓜西米露
- 脆爽沙拉薯
- 凉拌粉丝菠菜
- 夏日冷饮——西瓜柠檬水
- 夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰
- 西红柿面条
- 面包
- 铁心木肠
- 铁心石肠
- 铁心铁意
- 铁扇什么什么的成语
- 铁扇公主
- 铁打什么什么的成语
- 铁打心肠
- 铁打江山
- 铁打铜铸
- 铁杵什么什么的成语
- 铁杵成针
- 铁杵磨成针
- 铁杵磨针
- 铁板一块
- 铁板不易
- 饮井（宋·陈宓）
- 饮仙人崖望江流（近现代·王浩）
- 饮仙阁（宋·华岳）
- 饮仲氏山池二首（明·顾璘）
- 饮仲诚㭨瓢（元·刘因）
- 饮会昌侯公子锦衣池亭（明·程敏政）
- 饮伦樾溪园亭（明·王渐逵）
- 饮伦樾溪秀野亭（明·吴允裕）
- 饮伦越溪藕花洲（明·王渐逵）
- 饮伯元兄惠茶（当代·张力夫）
- 饮伯山家因留宿（宋·陆游）
- 饮何贰守宅有走索者祁使君作舞絙行依韵奉荅（明·周瑛）
- 饮何隐君西畴别业（明·李孙宸）
- 饮侯北湖职方同王少参廷举联句（明·符锡）
- 饮侯商丘舟中，即席赋赠（清·钱澄之）
- 做个有品位有地位有滋味的女人
- 别老往坏处想(找回幸福的阳光心态)
- 实用书法教程
- 文明的灾难(毁灭启示录)
- 运筹学(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 会说话的狠角色才能生存
- 瘟疫正在蔓延(毁灭启示录)
- 一看就懂的财务报表全图解
- 你可以不抱怨
- SINUMERIK数控系统编程
- 小学生一定爱读的脑筋急转弯
- 经济学基础(第2版)
- 小学生一定爱读的笑话书
- 思想道德修养与法律基础教学案例(国家普通高等教育两课规划教材配套教学用书)
- 魔力塑身(附光盘)