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诗文 西葫芦炒虾皮鸡蛋
释义
西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 适量
  • 虾皮 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤

  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：1
    1
    西葫芦洗净去。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：2
    2
    西葫芦对半剖开切片。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：3
    3
    虾皮用过滤网冲洗干净。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：4
    4
    虾皮里磕入鸡蛋。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋和虾皮打散。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：6
    6
    锅中放油烧热，倒入蛋液。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：7
    7
    把凝固了的蛋液打散盛起备用。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：8
    8
    锅中放油烧热，放入西葫芦翻炒。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：9
    9
    炒至微软时放入鸡蛋翻炒均匀。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：10
    10
    放入半勺生抽翻炒几下。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：11
    11
    放入盐调味，关火。
  • 西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/28 1:41:01