食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素三丝的做法步骤
-
1白萝卜、胡萝卜分别去皮洗净切丝，芹菜梗洗净切丝。 -
2葱切长段、蒜切片、姜切丝备用。 -
3胡萝卜、芹菜、白萝卜丝分别入沸水中略焯捞出过冷水至凉。 -
4炒锅加油烧热放入葱段、姜丝、蒜片爆香。 -
5再放入三丝煸炒1分钟。 -
6加盐调味。 -
7加入鸡粉炒均匀。 -
8再淋入少许白醋翻炒匀。 -
9最后用水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘。
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