食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪花糕的做法步骤
-
1牛奶倒3/4（约370ml）到锅里，加入白糖。 -
2玉米淀粉加入剩下的130ml牛奶里，搅拌均匀。 -
3开中火（电磁炉1200w）把牛奶煮开［煮开过程要不停地用铲子，以防糊底］倒入搅拌均匀的玉米淀粉牛奶液，转小火（电磁炉300w），不停地用铲子搅动，以防糊底。 -
4煮大概5－8分钟，玉米淀粉牛奶成糊状，并一直有小气泡。关火，倒出玉米淀粉牛奶糊，倒到准备好的平底的容器。（容器底部洒点椰蓉） -
5倒到容器的玉米淀粉牛奶糊上头再洒上些许椰蓉，静置晾凉。完全冷却后切块即可食用。ps:若是冷却后放到冰箱冷藏后再吃，口感更好。
小窍门
如果没有液态纯牛奶，也可以用奶粉来做——500ml温水，加适量奶粉［奶粉多，浓一点奶香味重;奶粉少，稀一些奶香味淡］，同样分成两份，一份倒锅里煮开，一份加玉米淀粉化开。这里要注意如果用的奶粉本身是甜的话白糖要不加或是只加少许。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
懒人食谱
- 木须肉片（夏天版）
- 刀切小馒头
- 回锅肉（精华版）
- 土豆肉片
- 棒棒鸡
- 薄荷黑花生
- 红枣豆浆
- 高汤鸡蛋挂面
- 巧克力布朗尼
- 黄豆火腿豆腐丁
- 烤箱烧烤烤肉串烤豆腐
- 烙豆渣南瓜饼
- 土豆蒸鸡翅
- 肉末丝瓜
- 饺子
- 双椒肉花肠
- 牛心菜炒猪肺
- 虫草花玉米排骨汤
- 菇香茄汁意大利面
- 白米苋炒素鸡
- 自制皮冻
- 草莓酥粒塔
- 香菇烧鸡
- 青椒炒茄子
- 竹笋炒肉
- redshift
- redskin
- red snapper
- red squirrel
- redstart
- red tape
- red tea tree
- red tide
- Red Tops
- reduce
- reduced
- reduced level
- reduce down
- reduced price
- reduced rates
- 观鱼（明·杨基）
- 观鱼（明·黎民怀）
- 观鱼（清·胤禛）
- 观鱼（清末民国初·许南英）
- 观鳌山（明·唐寅）
- 观鸟哺儿有感（清·徐善建）
- 观鸬鹚捕鱼二首（明·孙承恩）
- 观鸬鹚（明·李之世）
- 观鸳鸯赠客（明·徐祯卿）
- 观鹅山飞瀑（宋·刘洪道）
- 观鹅（明·高启）
- 观鹤舞（清·永珹）
- 观鹤（宋·虞俦）
- 观麦（明·申佳允）
- 观黄介夫寺丞所收丘潜画牛（宋·梅尧臣）
- 恐龙童话
- 2023国家统一法律职业资格考试 瑞达法考之商经知精讲 6
- 电力电子技术 第5版+学习指导 共2册
- 2025年计算机考研 计算机网络摘星题库
- (停用）决策陷阱
- 辽宁省地表水环境质量监测网络建设图集
- 自远堂琴谱(1-10)
- 柳永词/纳兰词/二晏词/梦窗词/秦观词(5册)
- 江苏省高速公路设计通用图集 第二部分 机电工程外场设备基础及通信、供电管道设计 T/JSTJXH 32-2023
- 药物合成反应
- 原画设计实训教程(第2版)
- 现代PVD表面工程技术及应用
- 穆胜人效二部曲套装 人效管理+人力资源效能(全2册)
- 沉思录
- 政治文化与政治制度——以戊戌维新为例