“酸甜可口”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁圆茄片的做法步骤
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1把材料准备好 -
2土豆切片先泡好 -
3圆茄切片泡好防氧化 -
4锅中放多点油，加到五六成热，先把土豆放进去炸至金黄，然后再把圆茄片放进去炸 -
5炸至两边焦黄捞起 -
6把锅中的油倒出留一点，把洋葱倒进去煸炒，然后再把西红柿倒进去一起炒，加点水把西红柿的汁熬出来 -
7接着再把炸好的土豆片和圆茄片放进去吸汁 -
8然后调点蚝油，调点盐和白糖，可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜