食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒肥肠的做法步骤
-
1所有食材准备好，洗净待用。 -
2青椒切丝。 -
3葱姜切片，红椒切段，蒜瓣拍扁配用。 -
4锅内热油。 -
5倒入切好的葱姜蒜尖椒爆香。 -
6倒入熟大肠煸炒。 -
7大约两分钟后，大肠内的油脂被煸出，用铲子铲出多余油脂。先加料酒，少量醋翻炒片刻，然后加生抽，盐，糖。 -
8倒入青椒快速翻炒。 -
9青椒变色断生，加入鸡精，拌匀后即可关火。
小窍门
1，肥肠先煸炒，多余的油脂需要盛出来，不然口感太油腻，也不利于健康。
2，料酒和醋先加入翻炒，以祛除其异味。
3，此菜属于重口味，葱宜选大葱，蒜瓣，生姜尖椒也是必不可少。
2，料酒和醋先加入翻炒，以祛除其异味。
3，此菜属于重口味，葱宜选大葱，蒜瓣，生姜尖椒也是必不可少。
- 拌猫耳朵
- 清汤娃娃菜
- 猫耳朵面
- 焦香丸子
- 开口笑
- 榴莲芝士蛋糕
- 翻转麻花
- 杏仁粉曲奇
- 黄油红枣蛋糕
- 虾皮油菜蕻燕麦粥
- 西芹百合黑木耳
- 香菇油白菜
- 土鸡汤
- 水果沙拉
- 彩椒西兰花
- 笑口常开
- 【团圆红焖牛尾】：药食互补的养生菜
- 炒苹果丝
- 风车果酱酥
- 凉拌芹菜花生米
- 爽口小菜——泡椒花生
- 吃出来的好运之二——金银满盘
- 拌胡萝卜丝
- 好看又好吃的蛋糕卷
- 咖喱炒时蔬
- 分什么异什么的成语
- 分什么引什么的成语
- 分什么必什么的成语
- 分什么扬什么的成语
- 分什么把什么的成语
- 分什么抗什么的成语
- 分什么拂什么的成语
- 分什么拨什么的成语
- 分什么挂什么的成语
- 分什么振什么的成语
- 分什么掰什么的成语
- 分什么擘什么的成语
- 分什么断什么的成语
- 分什么无什么的成语
- 分什么未什么的成语
- 颜用正挽诗（明·李昌祺）
- 颜真卿朝回帖赞（宋·岳珂）
- 颜茂才过访舟中（明·卢龙云）
- 颜范祠堂（宋·严粲）
- 颜谷辞（明·杨士奇）
- 颜蹠（宋·欧阳修）
- 颜阖（宋·苏轼）
- 颜阖（宋·黄庭坚）
- 颜鲁公名印歌（清·黄景仁）
- 颜鲁公太师（宋·石介）
- 颜鲁公挽歌词（唐·柳登）
- 颜鲁公画像赞（宋·李纲）
- 颜鲁公画像（宋·朱翌）
- 颜鲁公祠堂诗（宋·李廌）
- 颜鲁公祠堂（宋·谢薖）
- 大侦探福尔摩斯(第22册幽灵的哭泣小学版)
- 有恨意但不离婚的妻子们
- 辨伪与存真(百年来的古书体例研究)
- 日本激荡三十年(平成经济1989-2019)(精)
- 美慧树教师参考用书(中班下第2版)
- 中考语文(2022版)/习题大题
- 豫章罗念庵邓定宇二先生学行辑述
- 传播犯罪研究/中国社会科学院大学文库
- 中国CFO能力框架(2022成为胜任的CFO)
- 大侦探福尔摩斯(第23册女明星谋杀案小学版)
- 语文(5下人教版2022春)/A+全程练考卷
- 婴幼儿早期教育活动设计与指导(普通高等学校早期教育专业系列教材)
- 0-3岁儿童玩具与游戏(普通高等学校早期教育专业系列教材)
- 繁星春水/百年文学梦经典作品集
- 语文(6下人教版2022春)/A+全程练考卷