“这个夏天就喝它吧，一款好喝的珍珠奶茶。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
脏脏奶茶的做法步骤
-
1木薯淀粉75克。 -
2水45克。 -
3红糖40克。 -
4把红糖和水加热至融化，盖上锅盖防止水分蒸发太多。 -
5把木薯淀粉分两次加入煮开的糖水中，用手揉成下面的长段。 -
6切成大概一厘米的小段儿。 -
7揉好的珍珠。 -
8锅里加清水。 -
9重新过筛的珍珠。 -
10水开后放珍珠用中火煮，大约煮15分钟。 -
11煮好的珍珠过冰水。 -
12锅里放水175克，红糖50克。 -
13水开后煮珍珠糖浆。 -
14用硅胶铲一直搅拌避免糊底。 -
15煮好的珍珠糖浆。 -
16珍珠糖浆成品。 -
17用勺子盛一些珍珠糖浆到杯子，用手倾斜让糖浆粘到杯子壁上。 -
18把冷藏过的纯牛奶倒进杯子。 -
19成品。 -
20成品。 -
21成品。
小窍门
1、一定要用小的厚底锅煮，我的锅有点大了，煮好的红糖珍珠要过冰水，可以让珍珠口干更好，珍珠也会更清透。
2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。
2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
下午茶
- 芒果酸奶雪糕
- 红腰豆双枣粽子
- 筋道弹牙--土豆糯米饼
- 水果酸奶布丁
- 玉竹沙参炖排骨
- 奶香玉米面糯米饼
- 鲜肉月饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 红豆腊肉粽子粥
- 炸杏鲍菇——脆脆的
- 奶油奶酪司康
- 自制凉粉
- 早餐-寿司卷
- 湖北腊蹄子火锅
- 番茄酱大虾
- 水煮肉片
- 红椒炒苦瓜
- 馋嘴蛙
- 手抓饼
- 黄金芝士苏打饼干
- 红烧肉煲---红烧肉不油腻做法
- 韭黄河虾
- 蒜香吐司条
- 苹果派
- 红豆沙冰
- disconcerting
- disconcertingly
- disconformity
- disconnect
- disconnected
- disconnect from
- disconnection
- disconsolate
- disconsolately
- discontent
- discontented
- discontentment
- discontinuance
- discontinuation
- discontinue
- 辟雍（宋·林景熙）
- 辣斐德路夜归（近现代·林庚白）
- 辨义丰老人师傅闻疑大乾事迹（宋·李吕）
- 辨山亭二首（宋·郭祥正）
- 辨师鼓琴（宋·程俱）
- 辨弦声/迎春乐 辨弦声（宋·贺铸）
- 辨才塔（宋·董嗣杲）
- 辨才少白师归天台（宋·宋祁）
- 辨才法师尝以诗见寄继闻示寂追次其韵（宋·秦观）
- 辨毕方（宋·郑刚中）
- 辨水（清·牛焘）
- 辨渊明诗（宋末元初·方回）
- 辨漆（宋·赵蕃）
- 辨虫老嫩（宋·贾似道）
- 辨诈（宋·韦骧）
- 桎梏/别摩登
- 办公室圣经--如何在工作中施展才智
- 礼物/别摩登
- 计算机应用基础(21世纪高职高专规划教材)
- 爱/别摩登
- 城市广场设计(21世纪环境艺术设计教程)
- C语言名题精选百则(技巧篇)
- 微型计算机接口技术及应用/普通中等专业教育机电类规划教材
- 建筑工程施工进度计划快速编制(附光盘Project篇)
- 面向对象程序设计实用教程--Visual Basic可视化编程(中等职业学校计算机应用与软件技术专业规划教材)
- 汽车环保新技术
- 现代设计表现技法(装饰画基础教程)
- 燃气轮机传热和冷却技术
- Windows架站实务(中等职业学校计算机应用与软件技术专业规划教材)
- 红楼梦(连环画收藏本)(精)