“这个夏天就喝它吧，一款好喝的珍珠奶茶。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
脏脏奶茶的做法步骤
-
1木薯淀粉75克。 -
2水45克。 -
3红糖40克。 -
4把红糖和水加热至融化，盖上锅盖防止水分蒸发太多。 -
5把木薯淀粉分两次加入煮开的糖水中，用手揉成下面的长段。 -
6切成大概一厘米的小段儿。 -
7揉好的珍珠。 -
8锅里加清水。 -
9重新过筛的珍珠。 -
10水开后放珍珠用中火煮，大约煮15分钟。 -
11煮好的珍珠过冰水。 -
12锅里放水175克，红糖50克。 -
13水开后煮珍珠糖浆。 -
14用硅胶铲一直搅拌避免糊底。 -
15煮好的珍珠糖浆。 -
16珍珠糖浆成品。 -
17用勺子盛一些珍珠糖浆到杯子，用手倾斜让糖浆粘到杯子壁上。 -
18把冷藏过的纯牛奶倒进杯子。 -
19成品。 -
20成品。 -
21成品。
小窍门
1、一定要用小的厚底锅煮，我的锅有点大了，煮好的红糖珍珠要过冰水，可以让珍珠口干更好，珍珠也会更清透。
2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。
2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
下午茶
- 蒜蓉丝瓜
- 丝瓜鸡汤面
- 乌发养颜养生豆浆---黑芝麻花生豆浆
- 番茄牛腩汤
- 油炒萝卜干
- 花椒油炝土豆丝
- 紫苏炒田螺
- 【炸酱面，花样做】炸酱刀削面
- 素三丝
- 休闲小吃----黑加仑巧克力饼
- 双色椰香糯米团
- 【炸酱面，花样做】---【牛肉胡萝卜丁紫薯面】
- 时令美食“荷叶粉蒸肉”
- 紫菜黄瓜腐竹汤
- 鲜笋炒豆腐干
- 小鱼虾贴饼
- 【炸酱面，花样做】彩虹炸酱面
- 酸辣泡椒鱼块
- 孜然土豆鸡腿
- 炒面
- 虾酱炒通菜
- 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面
- 沂蒙羊汤
- 茄汁三文鱼
- 减脂养生豆浆---南瓜豆浆
- 什么簑什么笠的成语
- 什么簦什么屩的成语
- 什么簧什么舌的成语
- 什么簪什么发的成语
- 什么簪什么履的成语
- 什么簪什么屦的成语
- 什么簪什么珥的成语
- 什么簪什么缨的成语
- 什么簪什么臣的成语
- 什么簪什么舃的成语
- 什么簪什么舄的成语
- 什么簵什么箭的成语
- 什么簸什么破的成语
- 什么籁什么声的成语
- 什么籁什么寂的成语
- 米元晖画为郑太常赋（明·陈琏）
- 米元晖画卷（元·吴镇）
- 米元章临右军四帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临右军玉润帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临晋武帝大水帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临智永千文真草帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临欧阳询帖（元·许有壬）
- 米元章临王献之东问帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临王献之台符帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临笔精日寒二帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临谢安八月帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临颜真卿放生池帖赞（宋·岳珂）
- 米元章为须江太守闻有怪石在河壖莫知其所自（宋·周紫芝）
- 米元章书山谷大悲憕赞帖赞（宋·岳珂）
- 米元章书简帖赞（宋·岳珂）
- 生肖传奇之十二生肖总动员(11竹林探秘)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(2梅花镇奇遇)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(6雪山寻医)
- 赫尔卡星守卫战
- 生肖传奇之十二生肖总动员(1紫魁星转世)
- RK的秘密/摩尔庄园
- 生肖传奇之十二生肖总动员(5上古神牛)
- 赛尔号前传赛尔英雄传说(1少年赛尔总动员)
- 赛尔号超级精灵宝典(1)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(7巧斗山贼)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(10朝宗山学艺)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(4沙漠盗宝)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(8迷烟追踪)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(9逍遥谷大战)
- 生肖传奇之十二生肖总动员(3朝阳关历险)