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诗文 手撕包菜
释义
手撕包菜的做法

食材明细

主料
  • 包菜 适量
辅料
  • 干辣椒段 适量
  • 蒜粒 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 肥肉 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤：1
    1
    包菜撕成小块清洗干净。
  • 手撕包菜的做法步骤：2
    2
    加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。
  • 手撕包菜的做法步骤：3
    3
    蒜切粒。
  • 手撕包菜的做法步骤：4
    4
    干辣椒切段。
  • 手撕包菜的做法步骤：5
    5
    肥肉切片，也可以用五花肉。
  • 手撕包菜的做法步骤：6
    6
    锅烧热放入肥肉煸出油脂。
  • 手撕包菜的做法步骤：7
    7
    放入蒜粒和干辣椒段煸出。
  • 手撕包菜的做法步骤：8
    8
    倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。
  • 手撕包菜的做法步骤：9
    9
    放入一小勺生抽。
  • 手撕包菜的做法步骤：10
    10
    小半勺白糖。
  • 手撕包菜的做法步骤：11
    11
    放入小半碗的水煮两分钟。
  • 手撕包菜的做法步骤：12
    12
    放入盐调味。
  • 手撕包菜的做法步骤：13
    13
    放入鸡精翻炒均匀。
  • 手撕包菜的做法步骤：14
    14
    起锅前沿锅边放入一小勺的香醋，关火。
  • 手撕包菜的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/7 9:53:19