食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜撕成小块清洗干净。 -
2加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。 -
3蒜切粒。 -
4干辣椒切段。 -
5肥肉切片，也可以用五花肉。 -
6锅烧热放入肥肉煸出油脂。 -
7放入蒜粒和干辣椒段煸出。 -
8倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。 -
9放入一小勺生抽。 -
10小半勺白糖。 -
11放入小半碗的水煮两分钟。 -
12放入盐调味。 -
13放入鸡精翻炒均匀。 -
14起锅前沿锅边放入一小勺的香醋，关火。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱油炒饭
- 酸菜熟猪肉蒸饺
- 冰糖黄桃
- 酱爆豆角丝
- 凉拌黄瓜
- 虾皮剁椒炒鸡蛋
- 麻汁凉拌面
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- 五花肉宽粉炖奶白菜
- 蒸鸡蛋酱
- 南瓜油酥饼
- 发面豆沙饼
- 不加一滴水的无水羊肉
- 缤纷三明治
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- 鸡蛋炒饭
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