食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜撕成小块清洗干净。 -
2加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。 -
3蒜切粒。 -
4干辣椒切段。 -
5肥肉切片，也可以用五花肉。 -
6锅烧热放入肥肉煸出油脂。 -
7放入蒜粒和干辣椒段煸出。 -
8倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。 -
9放入一小勺生抽。 -
10小半勺白糖。 -
11放入小半碗的水煮两分钟。 -
12放入盐调味。 -
13放入鸡精翻炒均匀。 -
14起锅前沿锅边放入一小勺的香醋，关火。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 生地炖猪蹄
- 芹菜胡萝卜炒肉片
- 蒜香腊肠
- 水煮虾
- 绿豆汤
- 清凉水果羹
- 酥炸猪排
- 手擀面
- 凉拌苦瓜
- 蛋包饭
- 冬瓜肉
- 炒豆角
- 蒸包子
- 韭菜煎豆腐
- 老火靓汤：莲藕海带大骨汤
- 玉米小饼
- 香辣带鱼
- 鱼头丝瓜汤
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- timbrel
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