食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜脆皮蛋糕的做法步骤
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1准备好材料！ -
2鸡蛋打散加入白糖！ -
3加入两三滴柠檬汁！ -
4将鸡蛋打散！ -
5加入蜂蜜后用高速打出细腻的泡沫！ -
6把蛋液坐在50度温水里打发起来比较容易 -
7蛋液打到挂糊可以挂住2厘米左右的就可以下一个步骤了，这时先把烤箱打开，上下管预热180度！ -
8分次加入低粉，用翻拌的方式搅拌，不能画圈，会消泡 -
9翻拌好的蛋糕糊！ -
10最后加入食用油！同样用翻拌的方式搅拌均匀！ -
11把打好的蛋糕糊倒入模具中，我用的马芬杯！后期不用清洗模具！ -
12蛋糕上撒些芝麻更加美味！如果没有也可以不放 -
13放入预热好的烤箱内！15分钟左右即可！ -
14烤出来的成品！ -
15非常美味！而且用时也很短 -
16快快动起手来吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶