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诗文	快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 蜂蜜 30g 食用油 35g 低粉 50克 白糖 5g 辅料 柠檬 1个 芝麻 少量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蜂蜜脆皮蛋糕的做法步骤 1 准备好材料！ 2 鸡蛋打散加入白糖！ 3 加入两三滴柠檬汁！ 4 将鸡蛋打散！ 5 加入蜂蜜后用高速打出细腻的泡沫！ 6 把蛋液坐在50度温水里打发起来比较容易 7 蛋液打到挂糊可以挂住2厘米左右的就可以下一个步骤了，这时先把烤箱打开，上下管预热180度！ 8 分次加入低粉，用翻拌的方式搅拌，不能画圈，会消泡 9 翻拌好的蛋糕糊！ 10 最后加入食用油！同样用翻拌的方式搅拌均匀！ 11 把打好的蛋糕糊倒入模具中，我用的马芬杯！后期不用清洗模具！ 12 蛋糕上撒些芝麻更加美味！如果没有也可以不放 13 放入预热好的烤箱内！15分钟左右即可！ 14 烤出来的成品！ 15 非常美味！而且用时也很短 16 快快动起手来吧！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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