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诗文
陈醋萝卜
释义
“酸辣爽口小吃:陈醋萝卜,简单易做。”
食材明细
主料
白萝卜
两根
陈醋
一瓶
小米椒
两个
辅料
白糖
适量
酸辣 口味
腌 工艺
一天 耗时
简单 难度
陈醋萝卜的做法步骤
1
白萝卜洗净凉干水份切粒、中间切几刀不要切断,以便入味(如图),小米椒切碎。
2
准备一个干净并可密封的容器,倒入白萝卜、小米椒、适量的白糖。
3
最后倒入整瓶陈醋(不喜欢吃太酸的可减少份量,兑适量的凉白开),盖上盖子,密封。
4
大概腌制24小时酸辣爽口又开胃的陈醋萝卜制作完成啰。
小窍门
白萝卜不要削皮这样吃起来更爽脆。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 15:33:43