“干锅鱼头配金针菇。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅鱼头的做法步骤
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1鱼头腌制。 -
2放在锅里煎，煎制放些淀粉。 -
3煎制半熟的鱼，目的去腥，不散。 -
4切蒜等，在切点猪肉。 -
5将切好的葱姜蒜，猪肉炒制，加入生抽。 -
6放入金针菇，小火15分。 -
7起锅放点葱蒜香菜。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐