食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味南瓜饼的做法步骤
-
1把南瓜刨丝，加入三勺盐，搅拌均匀，将多余水分用手捏团挤出。加入面粉和鸡蛋，继续和面，直到搅拌均匀。应以饼面金黄不干不湿为准 -
2将和好的南瓜团黏成一个个小圆团备用，在菜板上抹上面粉放置南瓜团，以免黏住。 -
3烧热油锅，放入圆团，压扁压匀实，每面煎一分钟，反复三次后起锅 -
4煎至两面脆脆可起锅 -
5最后成品装盘 -
6成品装盘 -
7成品装盘
使用的厨具：不粘锅
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- 青瓜泡凤爪
- 自制凉皮
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