食材明细
- 超辣 口味
- 技巧 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制辣腐乳的做法步骤
-
1把豆腐切成方块，均匀的码放在铺好纸的蒸锅中 -
2经过3～5天发酵起毛，成为霉豆腐 -
3把霉豆腐放在，调好的料里打个滚以后码在密封罐里 -
4最后浇上白酒，放5天左右，就可以食用了
使用的厨具：蒸锅
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