食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿肉切小块，用料酒和姜片腌制大约一刻钟。 -
2切葱段。 -
3辣椒洗干净掰成小块。 -
4油热后炒香葱花。 -
5加入鸡腿肉翻炒。 -
6鸡肉炒制变色后，等鸡油差不多炒出来了，加老抽，生抽，蚝油，花椒粉，糖，再加上适量的清水。 -
7等鸡肉差不多熟了加入青椒。 -
8最后加入盐，稍微收收汁，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒烧鸭蛋
- 炖鸡腿贴饼子
- 金汤虾仁豆腐
- 蒜蓉空心菜
- 山药百合汤
- 煎秋刀鱼
- 牛腩萝卜煲（电饭煲版）
- 韩烤五花肉
- 蒸卤面
- “米饭”排骨芋头焖饭
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- 豆腐煮虾潺
- 鸡蛋炒面
- 火腿蛋炒饭
- 爽口藕片
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- 紫米饭
- 卤水拼盘——＃最爱下饭菜＃
- 孜然鸡胗
- 黑豆浆
- 韭苔炒鸡蛋
- 排骨冬瓜汤
- 奥尔良酱料焖鸡腿
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