食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
糍粑鱼的做法步骤
-
1草鱼尾洗净切块。 -
2放入一勺半盐。 -
3放入姜丝、蒜粒、花椒。 -
4放入一勺酱油拌匀，常温放至三小时。 -
5锅中放油，把里面的配料拨下来放一边，放入鱼块煎。 -
6煎至两面金黄。 -
7倒入腌鱼时的配料小火煮干里面的水份。 -
8撒葱花，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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