食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉椒蒸排骨的做法步骤
-
1猪小排洗净切成寸段，提前用清水浸泡2个小时。 -
2豆豉切碎，葱姜切末备用。 -
3浸泡好的排骨，加入少许蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、白糖拌匀。 -
4锅中坐底油，放入葱姜翻炒，出香味后加入豆豉，翻炒出香味后盛出。 -
5锅烧热后加入剁椒翻炒片刻，加入炒好的豆豉继续翻炒均匀后盛出，放入排骨，再加入少许淀粉及香油拌匀，腌制15分钟。 -
6盘中加入葱段姜片，上气蒸20分钟即可。 -
7出锅。
小窍门
同样的方法也可以用于制作鸡翅哦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 小清新的抹茶慕斯
- 水果拼盘
- 香酥鸡翅
- 鸡蛋菜饼
- 花样莴笋之绿牡丹
- 宝塔皮冻
- 麻油菠菜塔
- 韭菜鸡蛋水饺
- 葡萄奶酥
- 蛋黄酥
- 黄豆芽炒香肠
- 三鲜馅鸡蛋灌饼
- 肉末黄豆芽
- 香肠煲仔饭
- 味酵粄
- 凉拌苦菊
- 土豆红烧肉
- 改良版糖醋排骨
- 青菜鸡蛋面
- 肉味炸蘑菇
- 豆花香辣鱼
- 香炸鸡翅
- 桃花酥
- 五香红烧猪蹄
- 简单日式红豆包
- lips
- lipsalve
- lip salve
- lip salve
- lips are sealed
- lip service
- lip-smacking
- lipstick
- lip sync
- lip-sync
- lip synch
- lip sync to
- liquefaction
- liquefied
- liquefy
- 议开水沙连番界杂作六首（清·石福作）
- 议开水沙连番界杂作六首（清·石福作）
- 议开水沙连番界杂作六首（清·石福作）
- 议开水沙连番界杂作六首（清·石福作）
- 议开水沙连番界杂作六首（清·石福作）
- 议开水沙连番界杂作六首（清·石福作）
- 议恤军营阵亡将士因思酿乱之由慨然有作（清·彭蕴章）
- 议纠合两淮复兴（宋·文天祥）
- 议论吟（宋·邵雍）
- 议郎杨孚宅种洛阳松柏冬雪盈树对客作（明·欧大任）
- 讯何文起（明·李之世）
- 讯剑浦主簿詹栋斋（宋·徐元杰）
- 讯唐寅仲先生病起（明·欧必元）
- 讯囚（宋·唐庚）
- 讯天城寺梅信兼柬藏公（清·李锴）
- 俗世奇人(全4册)
- 英国高等教育管理机制改革研究 新公共管理的视角
- 蒋子龙小说
- 24寒假一本通59套装 4年级 RJ(全5册)
- 横断山三江并流区中药资源图志(1-4)
- 狼厅
- 我们的祖国传统文化翻翻书(全4册)(点读版)
- 肿瘤营养与膳食指导
- 平板太阳能是热水系统与建筑一体化技术规程 CECS 348:2013
- 战后英国小说中的伦敦城市空间和民族文化身份建构
- 爵士钢琴曲集(初级)
- 油气藏地质分析
- 搞定系统设计 面试敲开大厂的门
- 高中历史基础知识天天背 全彩版
- 全球化对中国工业企业生存的影响研究