食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁鸡锤的做法步骤
-
1用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜，把肉往下扒到底就成鸡锤了。 -
2奥尔良腌料加水调成糊。 -
3放入鸡锤腌制半个小时。 -
4腌制好的鸡锤放在烤架上，骨头用锡纸包好。 -
5烤箱提前预热烤箱上下火190°烤30分钟。 -
6蜂蜜加水调成蜂蜜水。 -
7烤刀15分钟的时候取出刷上蜂蜜，烤刀25分钟的在刷一次蜂蜜。 -
8继续烤。 -
9烤熟取出放凉。 -
10成品图。
使用的厨具：电烤箱
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