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诗文
肉片三色菜
释义
食材明细
主料
黄瓜
两根
瘦猪肉
250g
胡萝卜
一个
白木耳
50g
辅料
生抽
一匙
香醋
一匙
盐
一匙
十三香
一匙
鸡精
一匙
葱
一颗
姜
一块
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉片三色菜的做法步骤
1
所备食材。
2
猪肉切片,黄瓜切滚刀,胡萝卜切片,葱姜切丝。
3
炒锅烧热加油放葱姜爆香,放肉片炒一下,翻炒均匀。加生抽香醋盐。
4
再加入胡萝卜翻炒均匀。
5
泡发的白木耳和洗干净的红辣椒。
6
炒到胡萝卜和猪肉基本熟了,再放切好的滚刀黄瓜片和白木耳。边炒边加半碗清水,防止汤汁太少。
7
加入十三香和鸡精调味出锅,装盘,一道味道鲜美,色彩鲜艳的三色菜完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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get-up
getup
get up and go
get-up-and-go
get up early
get up in
get up nose
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get up on the wrong side of the bed
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更新时间:2026/5/4 22:49:38