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诗文	家常菜。荔枝肉
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 辅料 土豆 500g 配料 番茄酱 适量 鸡精 适量 盐 适量 糖 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 荔枝肉的做法步骤 1 准备材料，猪肉和土豆。（一般是选用五花肉，不喜欢肥肉，就改成全瘦肉）根据自己的喜好挑选。 2 肉切块或者切片都行。（加入鸡精，盐，少许糖） 3 将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。土豆削皮，洗干净。 4 土豆切块。 5 油烧热后，把土豆放进去炸。 6 适当搅拌，让土豆不粘锅。熟后捞起。 7 把冰箱腌制的肉拿出来，加入淀粉。（可多可少，一般加多点好） 8 搅拌均匀。 9 热油下锅。 10 熟后捞起。 11 锅内留少许油，加入水，番茄酱，鸡精，盐，糖，适量。 12 水烧开后，加入炸好土豆和肉。 13 稍煮片刻 14 完成出锅。（成品） 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	一看就会做到魔力葱油小饼 葡萄干奶酥 “下酒菜”水煮肉片 秘制丹江翘嘴白 京酱鸡丝 小黄瓜炒牛肉 胡萝卜豇豆土豆泥 木耳菜丸子汤 核桃红糖酥饼 猫咪解馋肉糜 溪鱼烧金瓜 海苔肉松小贝 彩椒炒荷兰豆 素炒腾腾菜 鲜笋肉片汤 玉米笋炒肉 简易三明治 蛋包饭 四季豆炖肉 清蒸土豆圆 煎彩色烧麦 “下酒菜”虾仁拌黄瓜 “下酒菜”西葫芦炒猪肝 草鱼焖萝卜 纽约芝士蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。