食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹菘鸡汤的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2鸡块冷入锅，煮开后去除血水，葱姜待用。 -
3汤清彻后加入葱姜，竹菘泡开，洗净待用。 -
4最低压力50分钟。 -
5加入竹菘，加少许盐，高压煮五分钟左右。 -
6煮好后，按口味加盐，加入适量胡椒粉，开盖煮两分钟左右。 -
7出锅加入葱花。
小窍门
因为是菜市场买的肉鸡，所有炖不出金黄汤，不过味道也很鲜美。如果先用菜油或茶油爆炒鸡肉和姜片，再加开水炖，汤会变金黄，肉也更香，只是汤的油脂会更重。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
夏季食谱
- 香蕉牛油果奶昔
- 菠萝香肠炒饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 南瓜麻花包
- 美人椒酿肉
- 肉馅萝卜丝饼
- 蒸水蛋
- 火腿炒香干
- 蕃茄炒丝瓜
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 油菜炒绿豆粉皮
- 五香豆腐条
- 红烧茄子（非油炸）
- 凉拌凤爪
- 生日面点
- 火腿奶酪吐司
- 芒果紫米甜甜
- 小披萨
- 酸辣土豆粉
- 蚕豆炒茴香
- 芒果布丁
- 竹笋香菇烧肉
- 蒜茸虾球
- 水果炒酸奶
- 红心火龙果汁
- capitalizing meaning
- capitalizing song titles
- capitalizing titles
- capital late model chassis
- capital lease
- capital letter
- capital letters
- capital offences
- capital one bank
- capital one credit card login
- capital punishment
- capital resources
- capitals of the world
- capital stock
- capital structure
- 善颂堂（宋·袁说友）
- 善饮酒吟（宋·邵雍）
- 善饮（宋·沈辽）
- 喇嘛翠峰老僧挽诗三首（明·唐顺之）
- 喊泉（当代·吴金水）
- 喜丁仲容徵君至（明·张以宁）
- 喜七兄疾愈二首（宋·张耒）
- 喜万季用职方偕弱士金吾亚叔博士至粤旅中感（明·黎延祖）
- 喜三十二弟来（宋·晁公溯）
- 喜不思上人来（唐·贯休）
- 喜不群不疑见访（宋·释道潜）
- 喜与潮汕三市青年诗人沙溪笔会（当代·熊东遨）
- 喜与长文上人宿李秀才小山池亭（唐·孟郊）
- 喜与韦左丞同入南省因叙旧以赠之（唐·白居易）
- 喜东宫受册（元·周霆震）
- 激光影碟机修理技术/电器修理技术丛书
- 三希堂法帖(1-4)
- 子宫颈癌卵巢癌诊疗200问/癌症诊疗问答丛书
- 肺癌诊疗200问/癌症诊疗问答丛书
- 病毒性肝炎综合防治/常见病综合防治丛书
- 蒋氏故里述闻
- 中国名山旅游
- 和谈密使回想录
- 常用针灸取穴汉英对照图解
- 气管炎肺气肿/自我康复疗法
- 慢性胃炎与溃疡病/自我康复疗法
- 颈椎病/自我康复疗法
- 高血压/自我康复疗法
- 风湿病/自我康复疗法
- 花随人圣盦摭忆/民国史料笔记丛刊