食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡腿肉炒香菇的做法步骤
-
1将鸡腿肉剁成小块，添加盐，辣椒面腌制5分钟，再倒入适量生抽调味，老抽调颜色，最后再倒入料酒，腌制15分钟。 -
2将备好的香菇和辣椒切好备用。
-
3蒜头和红辣椒切好备用。 -
4先将香菇和青辣椒下锅炒至5分熟盛起。用小??把蒜头红辣椒炒出香味。将鸡腿肉倒入大火爆炒，随后小火慢炒配菜倒入，一起炒翻，最后快起锅时候，调一点芡粉生抽，料酒合水调一下倒入锅中，焖2分钟即可出锅。
小窍门
1.前期腌制颜色较浅，在烹饪的过程中可以放少许老抽调色
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生拌养心菜
- 南瓜椰蓉奶酥包
- 蒜泥马来头
- 春季应季美食——芒果蛋清溶豆
- 老干妈炒酸菜
- 油泼香椿拌豆皮
- 炖排骨
- 凉拌海带丝
- 奶香牛角面包
- 蚝油芹菜炒土豆丝
- 香椿麻酱面
- 西班牙海鲜饭
- 蒸肉松蛋糕卷
- 蒲公英洋葱沙拉
- 家常版炸鸡翅，外脆里嫩，一口下去滋滋冒汁，一次10个不够吃！
- 韭菜花炒小红虾
- 芹菜炒肉丝
- 蒜苔炒豆腐
- 生菜粉丝汤
- 紫薯鲜肉萝卜煎饺
- 纸杯香橙蛋糕
- 下饭黄花菜
- 荠菜笋肉大馄饨
- 苋菜寿司
- 蜜红豆
- correspondence bias
- correspondence course
- correspondence courses
- correspondence definition
- correspondence to
- correspondent bank
- correspondents definition
- corresponding angles
- corresponding word
- corresponsive personality
- corridor clothing
- corridor crew
- corridor definition
- corridor digital
- corridor group
- 谒金门（清·杨玉衔）
- 谒金门（清·杨玉衔）
- 谒金门（清·杨继端）
- 谒金门（清·查慧）
- 谒金门（清·王时翔）
- 谒金门（清·王鹏运）
- 谒金门（清·纳兰性德）
- 谒金门（清·蒋敦复）
- 谒金门（清·蒋春霖）
- 谒金门（清·蒋春霖）
- 谒金门（清·薛时雨）
- 谒金门（清·袁绶）
- 谒金门（清·谈印梅）
- 谒金门（清·谈印梅）
- 谒金门（清·谭献）
- 车尔尼钢琴快速练习曲(作品299有声版)
- 修习心悟/杨式传统太极拳
- 世界美术名作二十讲
- 写给孩子的诗(精)
- 游戏动画设计大师课：朴在哲的场景设计教程
- 赵小白的水彩少女绘
- 手把手教你画丙烯画(西方绘画技法经典教程)
- 鸢尾花(精)/大作家童话
- 通往天国的倒计时(下)/名侦探柯南剧场版
- 吹口哨的发动机(精)/紫金文库
- 国家性质与政府功能(有为政府的理论基础)
- 长长的回家路(汉英对照)(精)
- 区块链国际监督与合规应对
- 解构批评探秘
- 今古义侠奇观/民国武侠小说典藏文库