食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1五花肉洗净焯水，放入花椒.料酒。 -
2焯水以后洗净。 -
3五花肉切块.准备好葱.姜.香叶.大料。 -
4白糖炒糖色。 -
5放入五花肉，翻炒均匀。 -
6加水没过肉，也可以多一点，放入所有调料，加点盐放入焖锅。 -
790分钟以后，肉就做好了。 -
8提前准备好的饼。 -
9煎鸡蛋。 -
10香菜.辣椒切好。 -
11肉切成丁。 -
12饼在中间切开。 -
13鸡蛋放上。 -
14肉.香菜.辣椒放上，再来点肉的汤汁。 -
15一个肉夹馍就做好了，肉.菜可以多放一些，非常好吃。
使用的厨具：电饼铛、砂锅
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