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诗文
蛏子拌白玉菇
释义
食材明细
主料
白玉菇
150克
蛏子
300克
辅料
剁椒
适量
调料
盐
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛏子拌白玉菇的做法步骤
1
食材:白玉菇、蛏子(已清洗焯熟)、剁椒。
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3
将白玉菇拆开包装、去根清洗清洗。
4
下入清水锅中焯开,捞出。
5
用凉开水过凉。
6
接着,将过凉好的白玉菇控干水分。
7
然后,合入蛏子肉,加适量的剁椒。
8
加适量的盐。
9
加适量的芝麻油。
10
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 17:51:30