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诗文
粗粮月牙包
释义
食材明细
主料
面粉
200克
细玉米面粉
50克
酵母
2.5克
泡打粉
2.5克
糖
3克
温水
150克
辅料
虾皮
适量
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡蛋
4个
蚝油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
粗粮月牙包的做法步骤
1
成品!
2
西葫芦一个洗干净!
3
西葫芦擦丝,用盐腌渍出水分,攥出多余水!
4
鸡蛋四个加少许水打散,锅里适量油,五成油温倒入蛋液,用筷子快速滑碎块,熟了出锅,凉一凉!
5
虾皮适量洗干净,葱花适量!
6
适量盐,十三香,蚝油,搅拌好馅料!
7
面团和醒发15分钟!
8
下等量剂子,擀圆坯!
9
打入适量馅!
10
从一边捏褶,全部包好!
11
包好!
12
全部包好!
13
二次醒发一倍大,开水上锅蒸15--20分钟!
14
熟了出锅!
15
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子
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水东早发留别李五馥(明·何转书)
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水东流(清·洪亮吉)
水东独行(元末明初·郭钰)
水东舟中漫兴(明·张天赋)
水中丞偶插草花数枝,起身时犹未残落,惜而(清·缪烜)
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水中月(元·谢宗可)
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更新时间:2026/4/22 10:21:30