食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成小粒，葱切成末，装入盘中待用。 -
2热锅放油，爆香葱末，放入苦瓜粒。 -
3将苦瓜炒至断生，倒入打散的鸡蛋液。 -
4将苦瓜鸡蛋炒散，加入欣和葱伴侣豆瓣酱。 -
5翻炒均匀，加入精盐，白糖翻炒均匀，出锅，装入碗中待用。 -
6将挂面放入滚水中煮。 -
7放入苦瓜片煮熟。 -
8将煮熟的苦瓜片，过凉，垫在盘子的底下，再将煮好的面条放在上面。 -
9将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
北京菜
午餐
- 红豆沙包
- 小葱拌豆腐
- 茶树菇炖鸡
- 榄菜豆角
- 农家一碗香
- 金枪鱼意面
- 海鲜焗面
- 双色磅蛋糕
- 河虾炒韭菜
- 蚝油空心菜
- 香辣鸡翅盖豆芽
- 焦糖海盐芝士冰淇淋
- 正宗海盐柠檬水的做法
- 网红蔬菜让肠
- 黄桃糖水罐头
- 家庭版肉夹馍的肉肉
- 果仁排包
- 奶油蒜头虾
- 火腿杂蔬蛋饼
- 煎銀鱼
- 牛肉焖辣椒
- 清炒南瓜蔓
- 夏日甜品~蓝莓*红豆*西米露
- 蒜蓉海鲜菇
- 素鲜蒸饺
- 唯唯听命
- 唯唯绸否
- 唯唯诺诺
- 唯唯连声
- 唯妙什么什么的成语
- 唯妙唯肖
- 唯心主义
- 唯心什么什么的成语
- 唯恐什么什么的成语
- 唯恐天下不乱
- 唯我什么什么的成语
- 唯我独尊
- 唯所什么什么的成语
- 唯所欲为
- 唯才什么什么的成语
- 姜园（近现代·沙曾达）
- 姜太守廷器惠竹丝帘（明·张弼）
- 姜女庙（清·缪公恩）
- 姜女石（明·庞尚鹏）
- 姜女祠和壁间韵（清·戴亨）
- 姜女祠（清·张玉纶）
- 姜女祠（清·杨宾）
- 姜女祠（清·沈承瑞）
- 姜如须花烛词和万茂先韵（明·黎遂球）
- 姜子岭至三岔（明·何景明）
- 姜子平郑华父见访留饮月下（宋·赵汝燧）
- 姜宗孝应辟过邺赋此用赠（明·谢榛）
- 姜宣弹小胡笳引歌（唐·无名氏）
- 姜尧招登香炉峰绝顶同姜十七廷梧商二徵说（清·毛奇龄）
- 姜山前岩庙（宋·陈曦）
- 她时代在影响着世界
- 人生三诀(我想我做我无悔经典励志读本)
- 算准成本管好账
- 纤维纺丝工艺与质量控制(下高职高专普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 房地产企业财务管理的8堂必修课
- 管理会计最新实务指南
- 徒手建筑快题设计
- 开关电源设计入门与实例解析/开关电源设计与应用系列书
- 实用遥控专用器件速查手册
- 新型电子元器件及其应用技术
- 新型节能变压器选用运行与维修/节电技术应用实践丛书
- 观赏乔木/园林植物图鉴丛书
- 藤蔓植物/园林植物图鉴丛书
- 西门子S7-200PLC入门与应用实例/自动化技术入门与应用实例系列书
- 结构加固设计及实用计算/结构设计及计算丛书