食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芒果班戟的做法步骤
-
1打入一个鸡蛋，加入糖。 -
2加入牛奶。 -
3搅拌均匀。 -
4筛入低筋面粉后搅拌均匀至无颗粒无干粉。 -
5加入溶化好的黄油。 -
6充分搅拌均匀。 -
7将拌好的面糊过筛后放一旁静置。 -
8淡奶油加入砂糖。 -
9打发至打蛋器提起呈小弯钩状态。 -
10芒果对半切开，切割成芒果块。 -
11不沾锅加热，倒入一勺面糊，轻轻电动锅身。 -
12煎至面皮可推动，鼓起即可。 -
13煎好的面皮盛出一边放凉。 -
14取一张面皮，放上奶油，芒果块。 -
15两边对折包起，侧边往里面包起。 -
16包好的芒果班戟入冰箱冷藏后口感会更好。 -
17成品。 -
18成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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