食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茶香龙利鱼的做法步骤
-
1绿茶用热水泡开，茶叶捞起，茶水晾凉待用。 -
2龙利鱼洗净沥干，切段。 -
3加料酒、胡椒粉腌半小时去腥。 -
4锅中加清水烧沸，放龙利鱼焯至变色，捞起沥水。 -
5放入茶水中浸泡1小时。 -
6在碟子铺上泡开的茶叶。 -
7依次放上龙利鱼、姜丝、葱丝，淋少许植物油。 -
8隔水蒸10分钟。 -
9起锅后倒掉汁水。 -
10热锅注油，油烧热后浇到龙利鱼上。 -
11最后淋上蒸鱼豉油。
小窍门
如果没有蒸鱼豉油，可在步骤10的油锅中加2勺酱油、1勺茶水、适量白糖烧沸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 虫草花土鸡汤
- 一年四季必吃的开胃小菜腌萝卜
- 奶油草莓蛋糕
- 口蘑炒青菜
- 蛋挞-你的心是如此的柔软与娇美
- 我被疫情逼成了大厨，杂粮苦荞饼干安排
- 刀豆炒肉片
- 三文鱼肉松
- 一把抓烤包子
- 青团
- 蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉
- 泰国海底椰润肺滋补食谱
- 韭菜烧豆腐
- 西红柿菠菜宫面
- 香椿炒鸡蛋
- 香菜煎鹅蛋
- 鱼胶莲子炖鸡汤
- 韭菜炒蚬肉
- 盐水鸡腿
- 东南亚上汤苋菜
- 葱香煎豆腐
- 蒸蛋糕
- 咸鸡蛋
- 烤馕
- 榨菜丝蛏子汤
- repair man
- repair or reinstall
- repair part
- repair shop
- repair skin
- repair the damage
- repair work
- reparation articles
- repartee humor
- repartee pro
- repayment schedule
- repayment threshold
- repealed day in and day out
- repealed definitions
- repealed meaning
- 次前韵赋隐居二首（宋末元初·方回）
- 次前韵赠化城寺僧谦隐五首（明·夏原吉）
- 次前韵赠雷苦斋侍御（元·魏初）
- 次前韵赠龚养正（宋·陈造）
- 次前韵述将归（宋末元初·方回）
- 次前韵述怀（明·童冀）
- 次前韵送刘景文（宋·苏轼）
- 次前韵送程六表弟（宋·苏轼）
- 次前韵送胡省元（宋·陈造）
- 次前韵送陈进士（明·江源）
- 次前韵送麦景实（明·江源）
- 次前韵酬万治斋司马（明·湛若水）
- 次前韵酬刘大虚惠端砚（宋·王庭圭）
- 次前韵酬刘美中（宋·王庭圭）
- 次前韵酬周公予年家（宋·王庭圭）
- 林汉达东周列国故事全集
- 新编阶梯涂画/儿童启蒙学画课堂
- 智慧水务BIM应用实践
- 东亚评论
- 班组长安全生产与应急管理培训教材
- 暴雪
- 金融理财综合规划案例
- 湖南省气候分析图集
- 小小牛顿幼儿馆
- 费雪宝贝随身发声书:猴子学本领(仅供线下)
- 船舶与海洋工程概论
- 跨境电子商务操作实务
- 启发孩子的趣味创意集 我是拼贴小达人
- 财神小百科
- 良玉藏珍