正宗地锅鸡带饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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蒜瓣（一头）葱白（少许）姜片（两三片）干辣椒（五六个）茴香（少许）花椒（少许）八角（两瓣）桂皮（半段）丁香（三粒）。
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鸡头一定要洗干净哦，一定要这样洗哦~（先把鼻涕给它洗洗，多用水冲，把嘴巴张开冲洗时要把连着鸡头的咽喉去掉，再把鸡头上的鸡毛拔干净，用水冲洗干净后就可以放心做饭哦。
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锅热后放油，一定要多放点油，这样才会很香的哦。
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油热后把所有的准备材料放进去，看到没有，炸个材料都很有食欲，嘻嘻。
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让材料们翻滚吧。
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把鸡肉倒入锅里，翻炒片刻。
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接着一次放入酱油三汤匙、耗油少许、继续大火翻炒。
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把鸡肉加水没过食材，大火煮开，中小火炖着顾名思义，地锅鸡嘛，一定要有死面饼，这段空挡我们来和面准备面粉。
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面团和好备用。
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根据个人喜好可以再锅里加一点辅食，我们比较习惯香菇，锅里也炖的差不多了，把香菇切两半放入。
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把和好的面团捏成小饼顺着锅边放入锅内，淹没过半即可~盖上锅盖十分钟左右饼就可以出锅了，出锅前淋上香油。
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喜欢多汤汁的可以把饼翻一下，两面都能吸收到，怕胖的MM可要控制啊~精华都吸附在饼子上了。

很大很大的遗憾是，出锅后因为我们两个口水都留半天了忘记拍成品图了。555555555

这是出锅前最后一张了，希望这道菜你们会喜欢，和爱人一起动手享受美食吧~

最美好的菜肴都是我们生活点点滴滴积累的爱！

诗文	地锅鸡带饼
释义	“活鸡比超市里冻的鸡口感好很多！” 食材明细主料三黄鸡一只三四斤（或柴鸡）辅料蒜瓣一头葱白少许姜片两三片辣椒五六个茴香少许花椒少许八角两瓣桂皮半段丁香三粒酱油三茶匙蚝油一茶匙香油两汤匙微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度地锅鸡带饼的做法步骤 1 蒜瓣（一头）葱白（少许）姜片（两三片）干辣椒（五六个）茴香（少许）花椒（少许）八角（两瓣）桂皮（半段）丁香（三粒）。 2 鸡头一定要洗干净哦，一定要这样洗哦~（先把鼻涕给它洗洗，多用水冲，把嘴巴张开冲洗时要把连着鸡头的咽喉去掉，再把鸡头上的鸡毛拔干净，用水冲洗干净后就可以放心做饭哦。 3 锅热后放油，一定要多放点油，这样才会很香的哦。 4 油热后把所有的准备材料放进去，看到没有，炸个材料都很有食欲，嘻嘻。 5 让材料们翻滚吧。 6 把鸡肉倒入锅里，翻炒片刻。 7 接着一次放入酱油三汤匙、耗油少许、继续大火翻炒。 8 把鸡肉加水没过食材，大火煮开，中小火炖着顾名思义，地锅鸡嘛，一定要有死面饼，这段空挡我们来和面准备面粉。 9 面团和好备用。 10 根据个人喜好可以再锅里加一点辅食，我们比较习惯香菇，锅里也炖的差不多了，把香菇切两半放入。 11 把和好的面团捏成小饼顺着锅边放入锅内，淹没过半即可~盖上锅盖十分钟左右饼就可以出锅了，出锅前淋上香油。 12 喜欢多汤汁的可以把饼翻一下，两面都能吸收到，怕胖的MM可要控制啊~精华都吸附在饼子上了。小窍门很大很大的遗憾是，出锅后因为我们两个口水都留半天了忘记拍成品图了。555555555 这是出锅前最后一张了，希望这道菜你们会喜欢，和爱人一起动手享受美食吧~ 最美好的菜肴都是我们生活点点滴滴积累的爱！所属分类：主食
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