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诗文
辣韭炒虾仁
释义
“虾仁嫩滑,咸鲜适口。”
食材明细
主料
虾
适量
辣椒
适量
韭菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣韭炒虾仁的做法步骤
1
大虾用剪刀剪开背去,去虾线,去壳,洗净备用。
2
适量盐,生粉。
3
抓匀稍腌。
4
水开稍绰。
5
绰好的虾仁。
6
韭菜切三指段,青红椒同样长段。
7
锅内适量油烧热。
8
青红椒和韭菜放入稍炒。
9
虾仁放入。
10
适量盐,生抽翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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惜分飞 其二 富阳僧舍代作别语赠妓琼芳(宋·毛滂)
惜分飞 其二(宋·袁去华)
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更新时间:2026/1/1 19:26:22