食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
自制臭豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块。 -
24块臭豆腐压碎。 -
3加一勺白酒。 -
4加适量清水。 -
5把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。 -
6锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。 -
7碗中加入辣椒面，加盐。 -
8加鸡精，十三香，葱蒜末。 -
9浇上热油拌匀。 -
10把料汁浇在豆腐上完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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