食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒肉丝的做法步骤
-
1食材备好。 -
2食材改刀备用，蒜苗杆子和叶子分开备用。 -
3里脊肉切丝加入少许料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀。 -
4炒锅倒入适量油烧热撒点姜丝炸香。 -
5香菇焯水断生。 -
6热锅热油放入肉丝煸炒。 -
7肉丝炒至变色。 -
8放入蒜苗杆子翻炒断生。 -
9倒入少许料酒翻炒均匀来增加香气。 -
10放入香菇翻炒均匀。 -
11加入适量生抽调味。 -
12放入蒜苗叶子，加入适量盐翻炒均匀入味即可出锅。 -
13炒好的味道好极了。
小窍门
1、蒜苗杆子白色部分味道比较浓，所以要先入锅炒。
2、香菇焯一下水口感更嫩。
2、香菇焯一下水口感更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 法式吐司甜品寶盒
- 减脂期小美好！全麦抹茶蜜豆蛋糕，无油低卡，减肥不忌口！
- 芹菜炒千张
- 杏鲍菇蒸鸡块
- 五花肉茄子烧土豆
- 电饭煲新奥尔良鸡翅
- 酱干烧肉
- 红枣莲子绿豆汤
- 茄汁西葫
- 丝瓜炒鸡蛋
- 爆炒鸭心
- 椰蓉排包
- 金针菇牛肉卷
- 凉拌龙牙豆
- 清蒸昂刺鱼
- 红糖马拉糕，成品软糯，Q弹有嚼劲，入口香甜细腻，非常好吃。
- 抹茶慕斯蛋糕
- 鸭肉炒花菜
- 清炒青黄双色蔬
- 生菜卷饼
- 泡辣椒
- 蒸福建生蚝
- 炒带壳莲子米
- 烤青花鱼
- 啤酒焖黄骨鱼
- 丧权辱国
- 丧气什么什么的成语
- 丧气垂头
- 丧胆什么什么的成语
- 丧胆消魂
- 丧胆游魂
- 丧胆销魂
- 丧言不文
- 丧言什么什么的成语
- 丧身什么什么的成语
- 丧身失节
- 丧魂什么什么的成语
- 丧魂失魄
- 丧魂落魄
- 个中之人
- 水调歌头 为龚节孙题种橘图（清·曹贞吉）
- 水调歌头之一（近现代·茅于美）
- 水调歌头 乙丑初春抒怀寄呈端木蕻良兄（近现代·刘家传）
- 水调歌头 乙亥中秋海元轮舟上作，用东坡韵（近现代·龙榆生）
- 水调歌头 乙亥春永嘉归舟（宋末元初·王义山）
- 水调歌头 乙酉正月，钟山梅花迟迟不发，作（近现代·俞律）
- 水调歌头 九日（宋·王千秋）
- 水调歌头 九日（当代·陈永正）
- 水调歌头 九日（当代·陈永正）
- 水调歌头 九日，与顾印伯携榼渡江，饮王病（清末民国初·程颂万）
- 水调歌头 九月十一日邀蜕盦登麓山（清末近现代初·傅熊湘）
- 水调歌头 九首 送汪教授（明·陶安）
- 水调歌头 书怀（宋·曾觌）
- 水调歌头 买田天生门外（元·姚燧）
- 水调歌头 二月十五夜大江看月（清·薛时雨）
- 银河系科幻电影指南
- 颠覆式融合(全网品牌革命)/企业成长力书架
- 2018MBA\MPA\MPAcc管理类联考综合能力辅导教材(数学分册)
- 岭南广东音乐艺术特色阐释
- 岭南客家音乐的乐学阐释
- 玫瑰的盛开与凋谢
- 数控车削编程与加工/国家紧缺技能人才培训教材
- 番薯国和豌豆国
- 计算机网络基础
- 电气控制与PLC应用技术
- Web前端开发技术
- 矿井水害与防治
- 建构电影的意义
- 读你千遍 也不厌倦
- 岭南少数民族音乐文化阐释