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诗文
墨鱼猪肚汤
释义
“一份特别适合秋季的汤。”
食材明细
主料
墨鱼干
适量
猪肚
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
红枣
适量
枸杞
适量
姜片
适量
盐
适量
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
墨鱼猪肚汤的做法步骤
1
材料切丝。
2
鹌鹑蛋煮熟去壳。
3
高压锅放水,下入猪肚。墨鱼干。姜片。这里我是煲到高压锅上汽就关火。
4
加入所有的材料,加盐。再煲二十分钟就好了。
5
这个汤。很清淡。很香。
小窍门
如果觉得墨鱼干。猪肚太腥的友友。可以再高压锅里炒一下再放水煲。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/1/2 19:57:50